生产队时期，过年过节都能吃到肉吗？

　　那时过年一家人忙半个月，熬糖，炸米泡，炒花生，炒黄豆，炒碗豆，炒玉米，炸麻花，炒年糕，打豆府，杀年猪，杀鸡，杀鱼，年菜一般备到月半，那时串亲访友多，从初一到十五，有时请客还没请完，那时过年两个字，热闹。
　　东北人讲传统三大节日，
　　一丶春节
　　二丶端午节
　　三丶中秋节丶
　　这三个节日生产队有猪必杀，没猪杀牛或是杀马，但牛马提前向公社报批，生产队时农民确实一年到头吃肉类食品真的很少，
　　那个年代，记忆最深的是吃不完的永远是红薯饭，萝卜饭，过年能吃到肉，也只有过年才有肉吃，所以，那时候有句特流行语，小孩盼过年，大人望插田。
　　我们老家那时候虽然说肉食很少，逢年过节的时候，生产队会安排杀几头猪分给社员，在堰塘里捕鱼分给社员。不致于说逢年过节都没肉吃吧，各个生产队都有养猪场，只是有的生产队安排能力不同，客观条件不一样，可能有一些差距。生产队养猪场老早就会规划，农忙的时候杀几头猪，逢年过节杀几头猪，冬季水利食堂杀几头猪，送到国家三线建设工程食堂慰问什么时候杀猪，等等都是按计划有安排！
　　我是1967年出生的，从我记事，我们生产队每年过年都杀猪发给社员，过春节提前安排有表演能力的年轻社员排练革命样板戏，那个时代的春节过得红红火火。
　　我和妈妈经常去老姑姥家，生产队时，生产队，过年过节会杀猪的，大概每人一斤猪肉，我老姑姥家3口人就分3斤猪肉，过春节，那时是比较苦的，姑姥用这三斤肉，剁了馅和酸菜，包了一半，和白菜包了一半，都包成了饺子冻在外边，等春节时在吃，这就是生产队时期过年，过节能吃到的肉！
　　生产队时期，过年过节不容易吃到肉，大家抢吃肥肉，不要瘦肉，这是我親身的经历。
　　解放后，土改，分田地，互助组，初级社，高级社，人民公社，大跃进，文化大革命，包产到户，体制改革分田到户，无不经历。
　　70年代我们这边生产队鼓励社员养猪积肥，交给队里圈肥有工分奖励，队里派人起猪圈。春节前几乎家家杀猪，炸丸子包饺子做腊肉熬猪油。我家长辈是杀猪把式，在街头支起大锅条案为街坊杀猪，留下猪鬃猪毛算是报酬。保定。
　　我来回答你的问题。过去的生产队有个好队长是非常主要的，和我们一个家庭相同，队长是几百口人的当家人，他安排的明白，和临近的生产队条件基本相同，好的队长领导下粮食可谓多收，还能搞副业增收，也可以养母猪肥猪，这样的生产队年终分红分值也高，逢年过节（端午节、中秋节）也能杀猪分肉，不过那时候都愿意要肥肉，因为需要的是油，不像现在都喜欢买瘦肉，生产队杀猪分肉大家都能吃到肉，不然除了自家杀年猪的人家，不要说过端午节中秋节不买肉，就是过春节也有买不起肉的人家。
　　谁家过年还不吃两顿饺子就是那个年代的真实写照，即使是吃饺子也是素馅菜蒌子。我全程经历过从互助组、初级社、高级社到人民公社的全过程，我们生产队和周边的生产队相比还是富裕的，逢年过节都能杀猪分肉，但是不是白给都是记账在分红结算时扣钱。
　　都能吃到肉！