汤瑞仁开毛家饭店，外国记者如果毛泽东在世，会允许你开饭店吗

　　72年前，她嫁到了韶山，成了毛主席的邻居；62年前，她有幸在家中见到了毛主席；34年前，她在韶山开了全国首个毛家饭店；1年前，她荣获全国爱国拥军模范称号；今年，她拥有全国300多家毛家饭店，并成为名副其实的90后网红。
　　她名叫汤瑞仁，一个平凡却不平庸的农村妇女，她用近一个世纪的时光在韶山写就了属于她的人生传奇。
　　艰辛岁月里的半边天
　　1930年春，汤瑞仁出生在银田寺镇的一户贫农家中，此地与毛主席的家乡湖南湘潭韶山冲不过一塘之隔。
　　汤瑞仁家中无地，父母仅靠给地主做佃户为生，遇到收成不好的年景，一家人衣食无着，只能拿起破碗靠讨饭为生。
　　那时，年幼的汤瑞仁并不知道，抱着她讨饭的父亲在辛亥革命时期竟是一位革命志士。
　　到了汤瑞仁19岁那年，她经媒人说合，嫁给了韶山冲的毛凯清，夫妻二人居住在毛主席旧居的斜对面。
　　8月，湖南和平解放，韶山人民政府号召群众参军，汤瑞仁虽说正是新婚燕尔之时，但她还是劝说丈夫参军，我们是毛主席的邻居，可不能给他丢人。
　　毛凯清欣然同意了妻子的建议，他辞别家人，参军入伍，成为了毛家第一个解放军战士。
　　丈夫走后，家中尚有多病公婆和年幼的小叔子毛凯文，年轻的汤瑞仁咬牙扛起了家庭的重担。
　　1950年，经过土改，韶山每家每户都分到了土地，自幼乞讨为生的汤瑞仁终于有了自己的地，她打心眼里高兴。但接下来摆在她面前的是一个从未面临过的难题她要如何独力耕种这些地？
　　村里与她面临同样困境的几个妇女同样一筹莫展，几个人坐到一起一合计，不如将几家的农具、耕牛、种子等集中到一起，互相换工，互帮互助，到了秋收的时候，汤瑞仁等几家只有女性劳力的农户竟然获得了丰收。
　　湘潭县县长为表彰她们互助合作的精神，特地奖励给她们一头黄牛和一套农具。得到奖励的当天，汤瑞仁十分欣喜，她大着胆子托人给毛主席写信报喜。
　　很快，毛主席回信了，互助合作好，大有作为，希望你们继续努力。
　　汤瑞仁她们的这种互助合作也是我国农业合作社的雏形，因其规模小，被称作互助组，到了第二年有更多的人家加入到了互助组，据统计，到1951年底时全韶山共成立的348个农业互助组。
　　在建国初期人力物力有限的情况下，这样的互助组极大地解决了农村贫弱家庭的农业生产问题。
　　1953年，党中央明文发布了在全国农村建立农业合作社的文件，这下，汤瑞仁的心气更高了，她每天起早贪黑地劳作，担粪挑土、犁田耙土、洒谷插秧样样不落人后，在田间地头撒下了一滴滴汗水。
　　她的辛劳没有白费，公婆的身体一天天好了起来，也能在社里干些轻省活计，为家中增加工分，小叔子毛凯文也长成了大小伙子。
　　更令汤瑞仁高兴的是，六年杳无音讯的丈夫有消息了，1955年秋，毛凯清来信告知妻子，他参加了抗美援朝，现已跟随最后一批志愿军归国，目前在东北地区担任教官，不日将回家探亲。
　　六年的艰辛劳作让汤瑞仁从一个少不更事的年轻女孩蜕变为坚韧的农妇，那时的她还不识字，她让毛凯文写回信的时候，只字未提这些年的辛劳艰苦，只是告诉丈夫，为妻已备好酒菜，等你归来。
　　十多天后，毛凯清终于踏进了阔别六年的家，见到了妻子、父母和弟弟，但因部队事务繁忙，毛凯清只在家中待了20多天便告别家人，回到了部队。
　　丈夫走后一个多月，汤瑞仁发现自己怀孕了，她惊喜交加，毛家人自然也很高兴。
　　也是在这个时候，毛凯文通过了体检，想要去参军。但公婆因为顾及汤瑞仁有孕，家中缺少劳力，劝阻毛凯文参军。
　　岂料，汤瑞仁得知此事，表示支持小叔子，她说：是男人就要当兵，这个主我做了，还是那句话，我们是毛主席的邻居，可不能给他丢人。
　　在毛凯文入伍后，汤瑞仁身怀六甲，伺候公婆，操持家务，还不落人后地赶到韶山兴修水利工程的工地抢着干活，1956年，汤瑞仁的大儿子降生了，因丈夫在外当兵，她便给孩子取名为毛军军。
　　此后的几年里，公婆相继过世，孩子无人照料，汤瑞仁就背着孩子在田间地头劳作，在那些艰苦的岁月里，她是真正意义上的支撑整个家庭的半边天。
　　笑声里的毕生践行
　　1959年6月25日傍晚，一辆黑色吉斯车稳稳地停在了韶山招待所门前，片刻后，一个身材高大的人下了车，微笑着用湖南话向周围的人问好，乡亲们好。
　　此人正是共和国的领袖毛主席，今天是他阔别故乡32年之后第一次回来。
　　次日凌晨，毛主席在祭奠完父母的坟茔后来到了小时候居住的故居，得知毛主席回乡，当地群众十分激动，他们挤在塘基上、田埂边，都想看一眼伟大领袖。
　　在毛主席走出故居的一瞬间，掌声、口号声、欢呼声此起彼伏。
　　毛主席含笑和乡亲们一一握手，那些带着草帽、打着赤脚、手上沾着泥巴的老乡纷纷向主席问好。
　　为了深入群众，毛主席迈步向汤瑞仁家中走去，抱着孩子挤在人群中的汤瑞仁有些慌乱地走上前，将毛主席迎进堂屋，请主席坐下。
　　毛主席问了汤瑞仁家中的情况，然后又指着她怀里的孩子问：孩子叫什么名字啊？汤瑞仁回答：孩子他爸在部队当兵，他就叫毛军军。
　　毛主席听了很高兴，这很好嘛，以后可以像他爸爸一样当解放军。主席的话让汤瑞仁笑得合不拢嘴，连声称好。
　　毛主席的亲切让原本紧张的汤瑞仁放松了下来，主动和毛主席聊起来，她那时正在公社食堂当炊事员，便说了食堂的事，就说萝卜，一个萝卜我能做出很多菜，凉拌萝卜苗、萝卜丝，清炒萝卜片，烧萝卜段
　　毛主席听罢笑着朗声称赞，你很能干，是个好厨师。
　　毛主席在汤瑞仁家中坐了半个小时就离开了，但此番毛主席到家中来访成为了她终生难忘的经历，记忆里主席爽朗笑声以及主席的叮嘱和夸赞，成了她用尽毕生去实践的行动指南。
　　没多久汤瑞仁就将儿子改名为毛命军，毛主席说了，军军将来要当解放军，军人嘛，以服从命令为天职。
　　在丈夫毛凯清退伍后，汤瑞仁家中又喜添女儿毛桃芝、小儿子毛军，夫妻二人积极参加公社劳动，养育三个孩子。
　　汤瑞仁个性要强，从不甘落人后，她背着幼小的孩子插秧、除草，到了收稻子的时候，汤瑞仁向男同志看齐，男同志能挑两筐，她也要挑两筐。
　　在她的带领下，村里的女同志干劲十足，在农田里干得热火朝天，到了年底，在村民的一致同意下，汤瑞仁当选妇女主任和女民兵队长。
　　这下子，她就更忙了，在干农活之余坚持每天组织村里的妇女拿着标枪举行大练兵。
　　在大儿子毛命军十四岁那年，汤瑞仁狠心送他去参军，有人劝她，孩子还小，过几年再送也不迟。她却态度坚决，毛主席说了，这孩子要参军，趁早参军趁早锻炼。
　　在送儿子入伍时，汤瑞仁郑重其事地叮嘱他，我们是毛主席的邻居，可不能给他丢人。
　　毛命军不负母亲的嘱托，他在参加对越自卫反击战时，任尖刀排排长，带领战友插入敌人心脏，英勇作战，身负重伤，坚持不下火线，荣立三等功。
　　战事结束后，广州军区的首长特意前往韶山慰问，盛赞汤瑞仁培育出了一个好儿子，夸奖她是英雄的母亲。新时代里的开拓者
　　1982年，正当全国农民沉浸在包产到户的喜悦中时，汤瑞仁和她的乡亲们却陷入深深的矛盾中。在他们看来，推翻毛主席所赞赏的农业合作社，将地分到各家各户，这无疑是在反对毛主席，作为毛主席的同乡，他们不想那么做。
　　这其中，就属汤瑞仁反对得最为激烈，她拒绝参加村里关于包产到户的会议，坐在家里生闷气。
　　然而谁也无法阻挡时代前进的车轮，尤其在当时合作社模式已经严重制约农村发展，随着村干部的耐心讲解，越来越多的韶山人心动了，包产到户还是在韶山展开了。
　　汤瑞仁也分到了地，身为农民，她不忍看着好好的地荒芜，加之丈夫和儿女的劝说，她闷闷不乐地随着家人下地干活。
　　可喜的是，到了秋收时节，韶山家家户户都获得了大丰收，稻米产量比在合作社时增长了整整一倍还多。
　　实实在在的收获让汤瑞仁茅塞顿开，毛主席领导人民解放全中国，不就是要让老百姓过上好日子吗？只要踏踏实实干活，不偷不抢，就没错。
　　随着改革开放的步伐，人民生活水平提高了，旅游业兴起，来韶山的游客越来越多。韶山人在农忙之余也做起了小买卖，买茶水等游客需要的饮食。
　　通过包产到户的经验总结，汤瑞仁也不再拘泥于旧时的思想，她大大方方地在村边卖起了绿豆粥，后来还粥摊旁边增设了小纪念品摊点。短短3年时间，汤瑞仁已经成了万元户。
　　这些年汤瑞仁一直记得毛主席夸她是个好厨师的事，如今有了积蓄，她动了开饭店的心思。
　　在和家人商量后，1987年春，全国首家毛家饭店正式开张，店址就选在了毛主席故居旁边的自家老屋。
　　小店窗明几净，汤瑞仁厨艺又好，菜式也是毛主席生前喜爱的红烧肉、胖头鱼、苦瓜炒鸭子等韶山菜，毛家饭店自然生意越来越好。
　　慕名而来的游客中不乏外国人，某次一个外国人提出了刁钻的问题，如果毛泽东还在世，他会允许你开饭店吗？
　　汤瑞仁笑了，她一指挂在饭店正中央的照片，那时当年毛主席回乡时与他们一家拍的合影，说：毛主席到我家时，关心的时我们收成好不好，吃的怎么样，如果他老人家健在，看到老百姓的日子越过越好，当然会同意老百姓做生意。
　　一番话怼得外国人哑口无言，从此再也没有人敢问汤瑞仁这种问题。
　　而汤瑞仁也始终坚持身为毛主席的邻居，不能给毛主席丢人的信念，自打开了饭店，她就定下一条不成文的规定每年新兵入伍时都会请驻韶部队新兵来店里吃饭，老兵退役时也将受到毛家饭店的盛情款待。
　　在难得的空闲时间，汤瑞仁还会组织店里的员工赶到部队，为战士们洗洗涮涮、缝缝补补，每一年的八一建军节，她也会请战士们到毛家饭店庆祝。
　　细心的汤瑞仁发现从毛泽东故居到消防中队的路上没有路灯，她怕战士们换岗执勤不方便，就自掏腰包在这一段路上装上了路灯。
　　以诚待人，以爱拥军，汤瑞仁和她的毛家饭店用优良的厨艺和真诚赢得越来越多顾客的喜爱，数十年间，毛家饭店从湖南开到了北京、西安、乌鲁木齐等地，遍及全国各地，总数量达到了300多家。
　　如今的毛家饭店已成为了大名鼎鼎的毛氏集团，坐拥上亿资产，现年91岁的汤瑞仁早已退居二线，女儿毛桃芝从母亲手中接过了爱国、拥军的接力棒。毛桃芝资助了数千名贫苦学子，毛氏集团的员工中下岗职工、退伍军人占比达到了70。
　　耄耋之年的汤瑞仁也闲不住，她在抖音开了账号，每天发布短视频，很快就拥有了17万粉丝，视频点击量超过120。8万，这位喜欢穿红色大衣的90后向全世界传递着她守护终生的韶山文化。