在我们日常生活中,当肚子饿时,我们就会去超市买泡面吃。但身边总有些人会说吃泡面对身体不好。吃泡面真的对我们的身体健康有影响吗?我将从多个方面分析。 首先,争议最多的是说方便面不营养。什么是营养?你说白菜营养吗?说对也不对。我们人体所需要的营养素包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素等等。白菜中没有蛋白质和脂肪。反观方便面,方便面中的面饼中就有糖类和脂肪,蔬菜包有维生素和蛋白质。 第二,我很多人说方便面中放了好多防腐剂。抛开剂量说防腐剂都是在耍流氓。现在什么食品不会放防腐剂,或多或少都会放些。并且防腐剂在相对的剂量内是对人体无害的,又可以延长食品的保质期,这难道不是一个两全其美的做法吗? 第三,有人说方便面是油炸的,对身体不好。确实现在的方便面有油炸和非油炸两种,但他们两的区别不大。在工艺上,油炸方便面和非油炸方便面在压制和切面工艺上基本相同。在营养上,油炸方便面和非油炸方便面的营养成分几乎相同。换句话说,如果油炸的东西吃不得,那么我们早餐吃的油条、油饼和麻球也吃不得,他们也是油炸的。 最后,很多人说桶装方便面的桶有毒。说出来这也是个笑话,国家对食品安全查的如此严格,生产商怎么会用有毒的材料做方便面的桶。方便面桶的最内层,即与食品直接接触的纸桶内壁,是一层覆于纸板上的塑料薄膜,一般为食品级聚乙烯(PE)材质,他符合国家标准。这种材质的适用温度一般在132135。沸水的沸点才到100。 总结一下:方便面没有别人说的那样对健康不利。饭吃腻了或者工作太忙没空自己做饭吃一碗泡面还是不错的。但是,泡面这东西也不能天天吃,营养毕竟比不过饭和菜的搭配。