平时我们生活中有一个蔬菜十分常见，而且价格超级便宜，到了冬季都是几分钱一斤，常吃对人体的健康非常有益，这个蔬菜就是普通的大白菜！
　　白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
　　今天哈妹给大家分享一道最接地气的一道家常菜，常吃可护心脏，清理血管，预防动脉硬化，我们一起看看具体烹饪步骤吧！素炒白菜
　　配料：
　　白菜400克、姜片适量、蒜瓣适量、小米辣2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、食用油适量
　　烹饪步骤：
　　1。准备好所需食材。
　　2。白菜洗净切成小长条，依个人喜欢大小随意切。
　　3。锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜爆香。
　　4。姜蒜爆香后，倒入沥干水分的白菜大火爆炒。
　　5。炒至白菜开始变软时，加入小米辣椒继续炒。
　　6。最后加入生抽，蚝油，盐翻炒至熟既可
　　7。美味做好啦
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