吃姜不去皮，吃错害自己？吃姜到底要不要去皮？建议尽早了解

　　导语：姜是生活中一种非常常见的调味品，既可以当作蔬菜单独食用，也可以在常见过程中适当加入，有助于提高食物的新鲜度，起到去腥的效果。爱乐养生指南
　　生姜传说：相传，生姜是神农氏发现并命名的，一次，神农氏在山上采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得像刀割一样，吃什么药也不止痛，就这样他晕倒在一棵树下。
　　等他慢慢苏醒过来时，发现自己躺倒的地方有一丛尖叶子青草，香气浓浓的，闻一闻，头不晕，胸也不闷了。
　　原来是它的气味使自己苏醒过来的，于是，神农氏顺手拔了一兜，拿出它的块根放在嘴里嚼，又香又辣又清凉。
　　过了一会儿，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。他想这种草能够起死回生，我要给它取个好名字。
　　因为神农姓姜，就把这尖叶草取名生姜，意思是它使自己起死回生，作用神奇。
　　由此可见，适当食用姜对身体是非常有好处的，但是最近经常听到网上有人说吃姜时应当去皮食用，否则可能会危害身体，对于这种说法到底是真是假呢？下面让我们来了解一下吧。
　　吃姜不去皮，吃错害自己？吃姜到底要不要去皮？建议尽早了解
　　对于吃姜时到底要不要去皮，可以从这两个方面来讲。
　　其一：从生活层面上：
　　如果从日常居家生活中来讲，姜和姜比他们的有效成分是十分一致的，因此在烹饪过程中对于菜肴的颜色没有任何要求的情况下，姜和姜皮是可以完全同时食用的。
　　其二：从中药的角度上来讲：中药对于姜和姜皮是有不同的诠释的，是有不同的临床功效定位的。
　　如果从中药角度来分析，那么对于姜和姜皮是有不同诠释得，留姜皮则凉，去姜皮则热，从中医角度上来讲，就是保留姜皮的生姜，性质是良性的，而去掉皮的生姜，它的属性则是热性的。
　　因此便可以得出带皮的生姜有消散去火消肿的功效，适合平时内心躁动，体质燥热的人群食用，但去掉皮的生姜比较适合体内，虚寒的人食用可以帮助人们去除体内的寒气，建议在月经期间的女性可以吃一些去皮的生姜。
　　生姜和它是绝配，每天泡水喝，腰围渐渐缩小了
　　说起生姜那就不得不提起花椒了，花椒和生姜一样是生活中非常常见的调味品，单独用生姜泡水喝，能够很好的缓解便秘的情况，除此之外，花椒也能够起到促进肠胃蠕动的功效，两者结合饮用效果翻倍被称为天然的泻药，能够很好的缓解便秘的情况，如果你经常被便秘所困扰，从而减少体内垃圾毒素的堆积，增强人体免疫力减少疾病的入侵，可以尝试一下这种方法，慢慢的你会发现腰围逐渐缩小了，变得越来越苗条了。
　　睡觉前用生姜涂脚底，坚持一周，或许会收获这些好处
　　1、失眠：随着生活节奏的不断加快，人们面对工作压力和生活压力越来越大，很多人因为工作过于繁忙，经常会伴有失眠的情况，如果长时间失眠会对我们的身体产生极大的影响。
　　不仅如此，失眠还会导致第2天没有精神，严重影响学习和工作效率，长期恶性循环下去会导致人们经常处于精神萎靡的状态，如果你经常被失眠的现象所困扰，不妨在睡觉前，在脚底涂上一层生姜汁，或许能够改善失眠的情况。
　　2、祛湿气：最近天气比较炎热，而且下雨比较多，周围非常的潮湿，如果长期处在这种闷热潮湿的环境当中，就会导致体内湿气加重，很多人在夏季会产生头脑昏胀，疲惫不堪睡不醒的情况，脸上经常出油长痘，其实这些症状都是由于体内湿气过多所引起的，建议大家每天晚上睡觉之前将生姜汁涂在脚底，坚持一周或许能够去除体内多余的寒气。
　　吃生姜，3个禁忌，一定要注意：
　　1、最好白天吃，晚上不能吃，姜是属于宣发阳气的食物，而晚上正是人体养精蓄锐，收敛阳气的时间。因此晚上吃是违背养生规律的。
　　2、阴虚火旺、目赤内热者，或肺炎、胃溃、糖尿病、痔疮的人，都不宜长期食用生姜。
　　3、腐烂的生姜不要吃，烂姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。
　　关于吃姜的好处，你还知道哪些？可以在下方评论区分享一下
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