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夏天遇到它,一祛湿,二散寒,三助眠,四强免疫,建议女人要常吃

大家好,我是小橘! 中医常说:“十个女人九个寒”。 体寒是一种什么体验呢?小编是深有体会,现在已经是三伏天,无论是在室内,还是在室外, 手脚都是冰凉的 ,每个月来例假的时候, 肚子疼痛难受 ,整个人的气色都不好,坐着也难受,躺着也难受, 浑身都不舒服 。为了解决体寒湿气重的问题,小编吃过西药、中药调理,但是都没有多大的改善。

如果要问你女人体内的寒气从何而来,相信大多数人,肯定会想到生冷的食物, 比如奶茶、冷饮、冰淇淋、冰镇西瓜等等 ,当然这是毋容置疑的。除此之外,夏天吹空调吹风扇时,把肚脐露出来,也容易让寒气进入体内。并且过度的节食减肥,导致免疫力下降,也会给寒气入体的机会。那么,体寒湿气重究竟要怎么调养呢? 今天小编给大家推荐——艾草 。

艾草又叫冰台、香艾等 ,有很高的药用价值,一般在路边、田间都能看到它,是一种常见的农村野菜。 具有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用 ,在《本草纲目》《神农本草经》中均有记载。可以用来泡脚、洗澡、洗头,还能用来做成美食佳肴,做法有很多种,沏茶、煮蛋、凉拌、做糕点都可以。小编原本体寒湿气重的身体,也是通过吃艾草慢慢调养好的, 当然最重要的是学会忌口,要少吃生冷刺激的食物 。

夏天遇到艾草多囤些,一祛湿,二散寒,三助眠,四强免疫,女人要常吃,活血暖宫祛湿寒 ,下面给大家分享2种家常做法,鲜香美味,一起来看看是怎么做的吧!

推荐食谱一: 【艾草粑粑】

食材准备:艾草、白糖、糯米粉、温水、枸杞、食用盐、空啤酒瓶

详细步骤:

1、准备一把新鲜的艾草,放入大盆中,加入适量的清水,清洗干净,再沥干水分备用。

2、锅中加水烧开,加入少许的食用盐,再把艾草放进去焯水,大概煮5-6分钟左右。

3、时间到了,用漏勺控水捞出来,放入冷水中过一下凉,再控水捞出来,放一旁备用。

4、碗中放入两勺白糖,倒入一小碗温水,用勺子搅拌均匀,让白糖划开备用。

5、先把艾草打散,加入300克的糯米粉,可以少量多次的放进去,再下手不停地抓拌均匀。

6、搅拌成坨的时候,加入调好的白糖水,用手慢慢地揉软它,揉到粘手的状态就行。

7、再放入一点糯米粉,继续不停地揉捏,如果水分太干,可以再加点白糖水,揉成这个样子就可以了。

8、然后抓起一小块面团,放在手里揉成圆饼,再用啤酒瓶盖按压一下,把它做成蘑菇形状。

9、按照同样的手法,把剩下的面团都做成蘑菇形状,再每个上面放上一个枸杞,增加口感。

10、起锅放入蒸架,把艾草蘑菇放入锅中,盖上锅盖,开大火蒸15分钟左右就行了。

11、时间到了,端出来放凉就可以吃了,翠绿爽口不粘牙,非常的好吃,用来当早餐或者零食都可以,我家的老人和小孩都很喜欢吃。

推荐食谱二: 【艾草发糕】

食材准备:艾草、清水、普通面粉、小麦面粉、白糖、酵母、玉米油、食用盐、食用油

详细步骤:

1、准备一把新鲜的艾草,把嫩芽部分摘下来,再用清水把它洗干净,沥干水分放一旁备用。

2、锅中加水烧开,放入洗净的艾草,再加入一勺食用盐,开大火煮2-3分钟即可。

3、煮好后控水捞出来,放入冷水中过一遍,再徒手捞出来,挤干多余的水分,放一旁备用。

4、再把艾草放入破壁机中,加入350克的清水,把它打成艾草泥,直接倒入大碗中。

5、碗中加入380克普通面粉,120克小麦面粉,100克白糖,5克酵母,先搅拌均匀。

6、再加入500克艾草泥,继续搅拌均匀,把它搅成艾草面糊,先搅成这种粘稠状。

7、再加入适量的清水,把它调稀一点,大概60毫升清水,继续不调地搅匀,搅成这种程度的面糊就行了。

8、然后盖上一层保鲜膜,放在一旁等待发酵,大概1-1.5个小时,发酵好的体积比原来大。

9、再加入20克玉米油,没有的话就用食用油,再搅拌均匀,把里面的气体排出来。

10、准备一个圆形的蒸盘,刷上一层食用油,再把艾草面糊倒进去,整理一下表面,盖上保鲜膜二次醒发。

11、半个小时后,就可以放入蒸锅中,上汽后开始计时,中火蒸30分钟左右,关火之后,再焖3-5分钟就行了。

12、时间到了,打开盖子,趁热在发糕表面抹上一层熟油,可以防止表面变干。

13、等完全放凉后再脱模,再用菜刀切成合适的小块,就可以美美的享用了,蓬松暄软,吃起来软糯弹牙,满口都是艾草香,营养又好吃。

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