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橘子如何做粥

现在这个季节里气候比较干燥,每个爱美的女士都会发现自己不管怎么给面部补水,效果都不是很理想,老是觉得好干呀,而且也会发现脸上会出现小斑点,该怎么办才能让自己的皮肤白皙水嫩呢。其实很简单呀,为什么干呢,就是缺水了。有人说了当然知道缺水呀,但是每次喝水多了都会想上厕所,特别是坐办公室的白领姐妹们,

老上厕所就觉得挺尴尬的,不用担心啦,今天就给大家介绍一款既补水又美颜的美食粥吧。

山楂橘子粥

先说一下山楂的功效

山楂为蔷薇科植物山楂的果实。落叶小乔木,果球形或梨形,直径3~6cm,外表光滑,未熟时淡绿色或黄绿色,熟时暗红色、黄褐色或红褐色,果实肉厚、多汁,味酸涩,后转微甜,嚼之有大量极难吞咽的、粗糙的残渣,中心部位有黄绿色种子数粒。主产于河南、山东、江苏、浙江、安徽、湖北、贵州、广东等地。秋末冬初采收,晒干,生用或炒用。 山楂又名朹、山梨、山里红、山里果、山里果子、红果、鼠楂、羊球、赤瓜、赤枣子、胭脂红、胭脂果、橖梂子。味酸、甘、温。多用于消食化积 用于食物积滞,胃脘饱满胀痛,腹胀,泄泻,小儿疳积。山楂能健运脾胃而助消化,且尤善消除油腻肉食积滞。 也可活血化瘀 用于血瘀经闭、痛经、产后恶露不尽、腹痛、疝气痛等。

山楂含有丰富的氨基酸,包括丝氨酸、天冬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、谷氨酸、肌氨酸、脯氨酸;有机酸包括山楂酸、绿原酸苹果酸、酒石酸、枸橼酸、咖啡酸等;维生素有维生素B1、维生素B2、维生素C以及三萜类、黄酮类(生山楂2.6%,炒山楂2.2%,焦山楂2.0%)、鞣质类物质等。对产后瘀滞腹痛、小孩厌食,还可以预防高血脂,高血压等。

对于山楂还有两个传说故事

(1)有个传说,从前有户人家,丈夫做生意,妻子种庄稼,日子过得还算不错,但自从生下儿子山楂以后,丈夫要照顾妻子,儿子刚一岁,妻子就得暴病死了。这男子后来又续娶了一房妻子,也生下了一个孩子。后娘只喜欢亲生的小儿子,丈夫因为做生意经常外出,管不了家。为了使老二独吞家产,后娘终日盘算害死大儿子山楂。后娘思前想后,想出了个坏主意。一次,她趁男人外出做生意的机会,吩咐老大身带干粮上山看庄稼。老大每日披星戴月上山,而狠毒的后娘故意给他做些夹生饭,身体慢慢消瘦下来,后娘暗暗高兴。山上长有许多野果子,老大咽不下夹生饭时,就摘几颗充饥解渴,谁知日复一日过去,老大的胃病却慢慢地好了,后娘以为有神灵庇护,再也不敢暗害老大了。

不久,做生意的父亲回来,大儿子将后娘的所作所为告诉了他。他想,莫非儿子吃的这野果子能治胃病,他采摘一些回来捣烂,做成了小丸药,给患胃病的人吃,不久大多数的人病都好了,心里非常高兴,从此专以卖药为生计。因为这药是儿子山楂发现的,便把这野果子改成了山楂。

(2)相传南宋绍西年间,宋光宗最宠爱的妃子病了,面黄肌瘦,不思饮食,御医用了许多贵重药品都不见效。于是宋光宗张榜求医,一位江湖郎中揭榜。郎中为妃子诊后说,只要将山楂与红糖煎熬,每饭前吃些,半月后病准会好。贵妃按此法服用后,果然不久病就愈了。这就是后来的冰糖葫芦,酸脆香甜。

山楂橘子粥

原料: 山楂30克,粳米80克,橘子2个(400克),白糖适量。 做法: 橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块;山楂洗净后一切为二,去核。 锅内加入冷水,加入粳米、橘子块、山楂块,用大火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可。

这款粥不但可以生津止渴、祛斑养颜还能降血脂哦。

橘子中的维生素C可促进皮肤微循环,美白肌肤,使皮肤光滑细腻有弹性。所含叶酸可预防胎儿神经管及其他器官畸形。

山楂可是公认的开胃佳品。如果你还认为山楂只能串成糖葫芦,你可真就落伍了。它还可以跟雪梨黄桃一起,浇在冰上吃,怎一个爽字了得?它的口味是既凉爽又酸甜适口,能让你把一切的烦躁、恼怒和不愉快统统抛到九霄云外去。每天喝一碗山楂橘子粥既养津又美颜,对于上班族来说是不是很方便呀。

山楂饮食禁忌

1.胃中无积滞者应少用。 2.气虚者不宜食。3.脾胃虚弱应少用。因其克化脾胃。

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