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江西小伙下班就回家不应酬,晒出媳妇做的晚餐,同事:活得通透

在这个喧嚣复杂的社会中,能够保持一颗平常心,重视家庭和亲情的人是难能可贵的。与许多热衷于应酬、交际的同事不同,我家先生总是喜欢把下班后的时间,留给家人。每天下班后,同事们不是讨论去哪里玩,就是讨论去哪里吃饭,而他基本上都是准时回家。同事们都很疑惑,无奈之下,我家先生只好晒出家里晚餐来回应。同事们看后,纷纷感叹:活得通透,这样简简单单的生活,真让人羡慕!一起看看晚餐都有什么菜吧!

这道凉拌藕片,清脆爽口,开胃营养,在干燥的秋天食用,再合适不过了!做法也非常简单,准备两截新鲜的脆藕,削掉外皮后,切成薄片,放入开水锅中,煮至断生,捞出过一遍凉白开,再控干水分,装入盘中;加入葱花、熟芝麻和十三香,把加热后的花生油,淋在食材上面,激发香味,再加入盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒酱和凉拌醋拌匀即可。

这道香辣牛蛙,是我家先生的最爱,肉质细嫩,香辣可口,无论是下酒,还是下饭,都是不错的选择!牛蛙不好处理,我一般都会让老板帮忙处理好,拿回家后只要冲洗干净就可以了。配菜用的是辣椒、姜蒜和香菜,可以去除牛蛙中的腥味,又可以增香。把配菜都准备好后,在牛蛙中,加入一些盐、料酒和生粉,抓拌均匀;热锅凉油,放入姜蒜煸香后,放入牛蛙快速滑炒,再放入辣椒混合,继续翻炒;加入料酒、盐、生抽、蚝油和白糖炒匀,最后放入香菜混合即可。

这道毛豆炒肉,是专门做给孩子吃的,毛豆的清香和肉粒的鲜美互相融合后,营养和味道都相得益彰、恰到好处,孩子也非常爱吃!新鲜的瘦肉,切成小粒后,加些料酒、生抽、蚝油、生粉和花生油拌匀,腌制片刻,可以让肉粒吃起来更加鲜嫩。热锅凉油,放入肉粒煸炒,肉粒完全变色时,盛出备用;放入毛豆翻炒片刻,倒入清水,把毛豆焖熟,再放入肉粒混合,最后加入盐调味即可。

最后一道菜是清炒生菜,每天吃一些绿叶蔬菜,可以清肠胃、解油腻、补充维生素等等,好处颇多!炒生菜时,火要旺,手要快,大火爆炒至生菜变软时,加入盐调味即可。

江西小伙下班就回家不应酬,晒出媳妇做的晚餐,同事:活得通透!这一桌平凡又普通的家常晚餐,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法!也欢迎大家一起来晒美食,分享生活中的美好和趣事!

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