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凉拌蒜末茄子的做法是什么?

大家伙,我是吃货白小黑,喜欢的朋友们可以关注我哦。

夏天了天气是越来越热了,来上一盘子蒜末茄子别提多美了,其实它的做法也是超级简单的,首先准备茄子若干,几瓣大蒜,几个小米辣,然后把茄子用刀分成四等分的长条,上锅把茄子蒸熟了,然后出锅凉凉,把大蒜捣成泥,小米辣切段儿,然后把蒜末小米辣放入凉好的茄子里,加入盐巴,酱油,蚝油,醋,鸡精等调味品调味,一道美味的蒜末泥茄子就做好了,大家可以在家学着做一做,非常的简单。

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