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好文:金山区有哪些特产 上海金山区特产

鸬鹚捕鱼、映日荷花、饱满多汁的黄桃……这些夏日特有的景色和甜蜜滋味尽在这个中国历史文化名镇——枫泾镇。枫泾历史上因其地处吴越交汇之处,素有吴越名镇之称。在这里,既能领略溪边浣纱、渔舟唱晚,又能饱览水乡婚典和金山农民画,还能品尝到枫泾黄酒、黄桃、丁蹄、枫泾粽子等特产美食。

枫泾镇位于上海市西南,与沪浙五区县交界,是上海重要的西南门户。全镇常住人口约10万,镇域总面积91.66平方公里。辖有23个行政村、10个居民区。

枫泾古镇

枫泾镇为典型的江南水乡古镇,素有三步两座桥,一望十条巷之称。枫泾古镇旅游区是国家AAAA级景区,亦是新沪上八景之一,更是长三角十大古镇。这里既有小桥流水人家的温馨、典雅,又有江南水乡的淳朴乡情。

枫泾文化

枫泾古镇,历史悠久。2000年前,已有百姓生息;1500多年前就已形成集市。元朝至元十二年(1275年)建白牛镇,明代改称枫泾镇,而后沿用至今。

这里,吴越文化声名远扬。因界河恰好处在吴越两国的分界线上,人称吴跟越角。也由此形成了一镇跨吴越这一独特地域文化。

这里,名人文化影响深远。自唐代以来有历史记载的文化名人639人,走出过3名状元、56名进士、122名举人。

这里,古建筑文化让人瞩目,共完整保存着5万多平方米明清建筑群,拥有极具水乡特色的29处街、坊,84条巷、弄。

这里,古桥文化独具特色。镇区内河道纵横,水网密布,古桥众多,集聚着52座形式各异的石桥,其中现存最古的为元代致和桥,距今有近700年历史。

这里,孕育出了具有传统水乡文化特色的三画一棋。即:丁聪的漫画、程十发的国画、金山农民画和顾水如的围棋。其中,金山农民画被誉为世界民间艺术珍品。

这里,有一年一度的水乡婚典,不仅是上海旅游节的重要活动,也是古镇每年的盛会。新人们在枫泾体验相会戏台、巡街三桥、水乡拍摄、喜船巡游、围坐天下第一桌、享用枫泾传统婚宴八大菜等传统婚礼仪式,把爱情的浪漫与甜蜜也分享给亲友和游客。

这里,上海乐高乐园度假区已经动工建设,预计2024年开业运营。届时,古今融合、中西合璧的枫泾文创IP的必将吸引来自全国各地游客前来游玩度假。

这里还是故事文化的摇篮,由中国民协命名的全国唯一的中国故事基地就坐落于此,自2014年至今已连续四届获评上海民间文化艺术之乡称号。

枫泾夏日

说起古镇的夏日,怎能不想到枫泾,这两个字就给人一种凉意。枫是处处绿树成荫,而泾又让人不禁联想到小桥流水的惬意,似乎抚平了高温天气里浮躁的心。

看鸬鹚捕鱼

夏日炎炎,行走在古镇的青石板路上,望见不远处鸬鹚捕鱼,一段古镇时光里的记忆,亲切而又美好。这幅江南水乡特有的鸬鹚捕鱼图,古朴与温情间尽显诗情画意。

听橹声悠扬

泛舟水上,一边是静静流淌的小桥流水,一边是热闹的巷弄摊铺。处处绿波荡漾,家家临水入影,整座水乡古镇似诗如画,人处其间,恍然桃源琼瑶,不知是人在画中游,还是画在心中移。

漫步于旧时光

那些记忆里的旧事物,就像我们每一个人,都带着不同的故事。格窗、古戏台、蒲扇、墨香,日复一日,这便是古镇悠然的生活。枫泾是有故事的,为你静静诉说那一段段江南故事与回忆。

享闲慢生活

最惬意的当然是和几个朋友约在沿河而建的生产街,古色古香的廊棚鳞次栉比,红灯笼挂在上边错落有致,给古镇带来了一分人间烟火气。点上几个小菜,来上几瓶冰啤酒,或是给黄酒加上冰块,这就是夏天的味道。

古镇的夏天就是这样,既有小桥流水的惬意,又有夏风如歌的悠然。这个夏天最美好的模样,枫泾古镇都能给你,何不一起在此寻找一丝夏日清凉呢?

枫泾乡村

这几年,随着古镇旅游的知名度越来越高,农文旅紧密融合带动着周边乡村旅游产业快速发展。2021年11月,上海乐高乐园度假区正式动工建设,预计2024年开业运营。未来枫泾旅游也迎来了新的发展契机,届时将吸引更多的游客来枫泾游玩。

中国农民画村

中国农民画村坐落在枫泾镇中洪村,是国家AAA级景区。中国农民画村是金山农民画的发源地,漫步其中,文艺气息不言而喻。当地的农民把民间印染、刺绣、木雕、灶壁画等古老艺术巧妙地运用到绘画中,以江南农村的生活习俗和劳动场景为题材,创作出了一幅幅散发着泥土芬芳的农民画。

一旁的枫泾房车营地拥有15台房车和3栋木屋别墅,周围环境优美,树木环绕,交通便捷,在这里打开窗就是风景,关上门就是家。而近在咫尺的荷风嬉鱼生态休闲园、开太鱼生态农场也是垂钓、采摘、亲子游的好去处。

中国故事村

新义村,位于枫泾镇的南部,是全国唯一的中国故事村,其与众不同之处由此可见一斑。从经济薄弱、没有什么特色的穷村,到上海市乡村振兴示范村、全国文明村、全国民主法治示范村、中国故事村等殊荣于一身的明星村。村内故事大道、故事长廊、故事亭、故事角、故事人家等元素分外耀眼。

来到这里不仅可以听故事,感受故事文化,还能享受乡村田园的美好。各色水果种植基地,房车营地、乡村民宿、农家乐等农业旅游资源一应俱全,让人来了便不想走了。

中国历史文化名村

中国历史文化名村韩坞村位于枫泾镇最东北部。白墙黛瓦、青石小路、镂空木窗……走进这个藏在江南乡村里的小集镇,扑面而来就是一股古朴的气息。这里不仅能感受到韩坞村美丽乡村建设的阶段性成果,还能感受到浓浓的集市风。

枫泾九丰农博园

枫泾九丰农博园位于盛新村,拥有现代智慧农业温室。

走进农博园,你会看到藤架上密密麻麻的瓜果,有五色交叠的新鲜蔬菜,有颗颗酸甜,多得你叫不出名字的各种番茄。由于采用沙土栽培、树形种植等多品种融合种植方式,这里栽培的茄果类蔬菜不仅口感好,产量也比传统种植方式提高了一倍以上。日上市量达6000—10000斤。周末,带上孩子一起来农博园感受大自然的魅力,与植物一同呼吸,在鲜花绿植中学习更多课外知识,肯定会收获满满。

后期还将建设萌宠乐园、休闲主题公园、百花岛、康养中心等,都很值得期待哦。

枫泾滋味

勤劳淳朴的枫泾人将千年的历史汇成一道道美食。其中最有名的特产莫过于枫泾四宝:黄酒、丁蹄、状元糕、豆腐干。

枫泾黄酒

黄酒发源于古时的吴越之地,也就是现在的浙江和江苏地区。枫泾古镇恰处古时吴越之交,是黄酒的发祥地之一,也是目前上海地区唯一的优质黄酒产地。酿取双燕酒一盏,落花舟清系船宜是一副暮春时节枫泾人吃酒泛舟的写意景象。传统的枫泾黄酒酿造,时间上极为讲究,每年立冬开始,到下一年立春结束,俗称冬酿酒。酿造黄酒的原料有糯米、大米、黍米和大黄米。

枫泾丁蹄

巴拿马国际博览会金质奖章、入选上海市非物质文化遗产……这款红烧蹄髈拿奖拿到手软。

丁蹄以黑毛猪前腿为原料,用草果、肉蔻、陈皮等十多味食材加百年老卤,经数十道工序精心制作而成。

丁蹄色泽暗红光亮,热吃酥而不腻、冷吃喷香可口,肉质细嫩、久吃不厌。到了古镇,不妨品尝一番。

枫泾状元糕

枫泾状元糕原名枫泾元糕,传统糕点之一。相传清乾隆二十二年(1757年)里人蔡以台得中状元,绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为状元糕。因糕、高音相谐,既含庆贺蔡以台高中状元之意,又稳喻此糕为糕中状元之义。

清咸丰三十年(1860年),里人戚学庄开设戚协兴元糕店,专制状元糕,并以其独特的制作工艺扬名四方。后来,其制作方法沿用。素有生病人吃不坏、健康人吃不厌的赞誉。

枫泾豆腐干

枫泾豆腐干,又叫天香豆腐干、茶干,始于清咸丰年间的夏隆顺豆腐店。枫泾豆腐干小而扁方,味鲜美,既是小酌上品,又是筵席冷盆,并且还可以作为高档荤素菜辅料。作充饥点心时,有生津解渴之效,风味独特。

如果枫泾的美味仅限于此,那就太小看这座吃镇了。古镇上林立着许许多多的美食店铺,烧卖、粽子、糯米饭糍、萝卜丝饼、海棠糕、梅花糕……让众多吃货们足以大饱口福。

枫泾翠冠梨、葡萄、火龙果、蓝莓……乃至于热带的水果:荔枝、香蕉、芒果、百香果……这里也有种植。这么多品种,是不是已经垂涎欲滴?还不赶紧来枫泾逛逛吃吃、走走玩玩。

枫泾发展

市第十二次党代会吹响了奋进新征程的号角,在贯彻南北转型战略过程中,枫泾镇以打造现代化枫泾特色新城镇为总体目标,明确了高质量的新兴产业空间、高品质宜居生活空间、高水平绿色生态空间三大空间建设。

在打造高质量的新兴产业空间方面,上海乐高乐园度假区项目、华平金山智慧产业园、阿里巴巴飞天园项目、中经云项目、长三角智能装备特色产业园等一大批在建项目稳步推进。

在打造高品质的宜居生活空间方面,方圆荟大型商业综合体、喜来登高星级酒店等一批项目,为区域发展带来了丰沛活力。

在打造高水平绿色生态空间方面,农村人居环境优化整治、枫泾九丰农业、绿色田园先行片区建设等项目,为乡村振兴增加源源动力。

眼下,枫泾镇坚持一张蓝图绘到底,以产业转型为核心,全面统筹空间转型和治理转型,努力打造成为产城融合发展、新兴产业集聚、生态宜居宜业的现代化转型样本。

通讯员 | 俞翔 唐杰峰

编辑 | 干钰琼

责编 | 程佳域

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