【一道茶网 识茶】中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是金骏眉。
一、什么是金骏眉？
金骏眉，属于红茶中正山小种的分支，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，金骏眉的香气特别，干茶香气清香。汤色金黄，其水、香、味似果、蜜、花、薯综合香型特点。滋味鲜活甘爽，高山韵显，极具清、和、醇、厚、香的特点。
金骏眉颜色为金、黄、黑相间，干茶香气清香。汤色为金黄色，清澈有金圈。热饮时香气清爽纯正；温饮熟香细腻；冷饮清和幽雅，清高持久。叶底外形细小而紧秀。
二、级别区分
项目高档中档低档外形条索紧细、隽茂、重实，有绒毛，色泽金、黄、黑相间，油润有光泽条索较紧细、尚重实，色泽金、黄、黑相间，较油润条索尚紧细，色泽黄黑汤色金黄、清澈、金圈明显黄亮、有金圈黄、较亮香气复合型花果香、蜜香、高山韵香明显花果香、蜜香协调有花果香、蜜香滋味醇厚、甘甜、爽滑、高山韵香明显醇厚、较甘甜较醇厚、尚甘甜叶底呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色少量呈金针状、尚隽拔、较匀整、叶色青黑条形、欠匀、叶色青黑
三、购买误区
金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。
（文/豆笔）
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