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豪爽、包容、市井……从城市性格看北京商业

一座城市犹如一个人。独特的景观、气候、底蕴、人文交织在一起,构成了城市别具一格的气质魅力,它是城市的灵魂,亦是城市的性格。

事实上,这种性格是当地人生活方式的内在映射,体现在商业领域,具有一脉相承的表达符号。对北京而言,这座城市的大气豪爽、包容多元、市井浪漫,已然书写在那些千百条车水马龙的街巷里。在这里,传统与崭新迸发交融,你能找到最奢贵的百货、最潮流的商场,也能见到最寻常的人间烟火。

01

包容:被仰望与被遗忘的

挟裹着历史的尘埃,北京拥有与生俱来的贵气。三千年建城史中,辽金元明清五朝帝都,奠定了这里深沉而庄严的基调。高耸的城门楼、金黄的琉璃瓦、恬静的四合院,是人们对北京最传统的城市印象。

这里的人们大气豪爽,喜爱谈论国家政事,管聊天叫“侃大山”,女孩儿们也不叫“小姐姐”,俗称 “北京大妞”。古道热肠的大爷大妈们乐于指点迷津,辈分之间讲究规矩礼节,即使邻里间打招呼也习惯以“您”相称。

见多了风雨,或许没有一座城市像北京如此包容。在这里,穿成任何风格走在街上,都不会有人过于惊诧。无论来自异国或是他乡,都能在这里找到属于自己的舒适地带。北京也是少有的谈论梦想而不会被嘲笑的地方,神话与破败在这里轮番上演,你永远不知道下一刻会发生什么。

这样包罗万象的气质,反映在商业铺陈中,更有古今交融、中西结合的味道。行走在前门大栅栏,同仁堂、内联升、瑞蚨祥等百年老字号成为著名的临街景点;百米之外,至今800多年历史的杨梅竹斜街,因承载过北京最多的书局和出版社,至今仍吸引着无数文艺青年前来陶冶书卷。

与此同时,新商业异彩纷呈,由7位知名设计师分别负责的单栋建筑设计的分体式商场——北京坊,保留了区域内中国最早的国营百货大厦“劝业场”,老北京城、民国建筑、巴洛克风格在这里和谐交汇,演绎出与京味建筑相融的咖啡馆、Page One书店、WeWork共享办公、MUJI HOTE等,生动诠释着城市的历史与未来。

南起东长安街,北至中国美术馆,全长近2000米的王府井大街更享有“金街”美誉。中华老字号与国际知名大牌鳞次栉比,外国友人、各地游客、本土居民熙来攘往,让这条百年老街的昔日光辉延续至今;2019年,王府井百货大楼还原老北京生活场景,在地下2层打造了一处“和平菓局”,成为人们重温京城记忆的时空浮岛。

在保持城市原有肌理的同时,城市更新的脚步也在北京各个角落弥漫开来。2022年1月,119岁的东安市场重装改造,以买手制百货面貌开门迎客,它的新名字是东安睿锦;2021年4月,曾经的77街历经六年改造化身西单更新场,定位青年潮流发生地,跻身北京新晋网红打卡地;更早的2019年12月,北京SKP于大望路商圈启幕北京SKP-S,以沉浸式的“科幻世界”向人们展示模拟火星的奇幻魅力。

新变化背后,事实上也是商业面对Z世代崛起的一种应激反应。从城市青年性格来看,北京孩子身上总有一股“痞劲儿”,看似玩世不恭,实际却很讲义气,注重家庭观念,他们身上流淌着活力、文艺、爽朗的血液,一如电影《阳光灿烂的日子》里,阳光透过白杨树打在干净的柏油马路上,也打在骑自行车的白衣少年身上。

诞生于城镇化大变局时代,北京不乏现代色彩浓厚的城区。周末或是工作日的下班时段,年轻一族总喜欢奔向三里屯,把满腹忧愁消解在一杯摇晃的酒精里;朝阳合生汇的深夜食堂营业到12点,肆意的饭香尽情抚慰味蕾,这里是年轻人的欢乐场;大悦城时刻引领着光怪陆离的消费主义,总能恰到好处地捕捉青年人的情绪;精致女人的大笔消费则出现在北京SKP和国贸商城,两者的名字常年挂在全国商场年销售额的顶流榜上。

商业是城市的橱窗。凭借在全球广泛的城市影响力,北京汇集了来自世界各地的创意菜系、先锋美妆、潮流单品等。予城新韵,古朴与新潮、开放与封闭就这样在商业世界平衡博弈,走在前沿的时尚感与古都的历史感纵横交错,共同构成北京这个独一无二的多元立方体。

02

浪漫:现实主义与理想追求

北京从来不缺古迹与故事,鼓楼、五道营、什刹海、牛街……,每一处不起眼的老门框、厚石墩,都可能展开一段鲜有人知的往事。实地丈量便会发现,北京虽然敞开门来迎接八方来客,却也有属于自己有条不紊的市井生活。

抛却大都市的繁华,北京的生活气息少有媒体宣扬。这里的街巷并不以其他城市命名,反而凸显出浓郁的平民特色。金鱼胡同、百花胡同、禄米仓胡同、草场二条等,一读起便能联想猜测到,从前定格在胶片里的场景。

若踏进某一处胡同,时光好似突然慢了下来,橘猫在窗边打盹儿,门口的月季花静静开放,大爷操着一口地道的北京话,清早提着鸟笼逢人问到“吃了吗您内?”。午后,他们便身着白布背心儿在树荫下展开 “马炮争雄”,围上一群人驻足观战,这是北京大爷特有的休闲方式。

北京人重视精神内核,看京剧、听相声、看天桥杂技等,是自古就有的民间娱乐。有数据统计,在北京最受青睐的舞台演出分别为:歌剧话剧、演唱会、相声曲艺,可谓雅俗共赏。

每逢周末,蜂巢剧场座无虚席,尽是年轻人,豆瓣也上总有浏览不完的展览活动。近年来,在京商业亦注重挖掘传统文化IP,如联合老字号北冰洋、大良鱼灯、相声剧场等,通过别出心裁的策划活动,建立与本地居民的情感链接。

2021年,北京经济总量达到40269.6亿元,位居全国第二,人均GDP超过2.8万美元。手里有六便士,心中还要追赶月亮——在历年的《胡润中国艺术榜》上,北京一直是最多上榜艺术家出生和居住的城市,2021年共有超过半数(54位)上榜艺术家现居北京。

胡润曾表示:北京是胡润百富榜上财富最集中的城市,也是上榜艺术家最多的城市,或许是藏家吸引了艺术家。

相较其他城市,北京的确有孕育艺术的优渥氛围。在通州宋庄,这里汇聚了7000多名艺术家和众多艺术机构,是全球艺术家和艺术场馆最密集的区域之一。此外,798、草场地、方家胡同、吉里国际、一号地、二十二院街等繁多的艺术区都为美学生长提供了充足栖息地。一个广为流传的段子是:在上海,没钱只能是穷人;而在北京,你还可以自诩艺术家。

注意到这一城市特性,“艺术+商业”模式率先在北京落地生花。位于朝外商圈的侨福芳草地,至今仍是全国艺术型购物中心的典范。这里陈列有包括萨尔瓦多·达利、安迪·沃霍尔、皮埃尓·马特等艺术家在内的500余件艺术品,另有侨福当代美术馆、芳草地画廊等艺术展览场所贯穿其中。当艺术不再是仅供远观的高不可攀,而是存在各个角落的空间元素,艺术与生活的边界也变得模糊。

如今,在商业里打磨艺术变得流行。2022年2月,朝阳大悦城定位升级,迎来“未来世代美术馆U2 by UCCA”的开馆,让潮流艺术进一步融入商业生态;即将在2023年启幕的北辰荟,将邀请弗洛伦泰因·霍夫曼,张占占等知名艺术家量身定制艺术形象,霍夫曼与北京商业的首次合作,或许值得期待……林林总总,京城商业越来越有艺术范儿了。

03

会玩:享受当下的生活本能

北京人好玩儿。在那个娱乐设施匮乏的年代,一只虫子也能玩出花样,斗蛐蛐、养蟋蟀、盘文玩、遛鸟、喝茶、看戏、鼓乐……从王公贵族到平民百姓,无一不爱消遣。庙堂之上,改朝换代更迭不停,或许正是这种动荡让皇城根儿脚下的人,萌发出珍惜且享受当下的生活本能。

京城的五光十色,在夜晚更加夺目。摆夜摊、逛夜市自古盛行,明代时期,京城以灯市闻名,从珠宝玉器、古玩字画到日常用品、四时穿着、老少食品等等,琳琅满目。每逢灯市,商贾云集、游人如织,首辅大臣张居正在《元夕行》曾描述灯市盛况:“灯摇珠彩张华屋,月散瑶光满禁城。”现今,东四以南那条名为灯市口的大街,出处便是来源于此。

北京人爱玩、会玩的特质到今天依然没有改变。滴滴数据显示,北京人晚上打车主要是去玩,夜间出行场景中,休闲娱乐占比25%;其次是通勤,占比24%。此外,多元的人口流动,也让北京夜经济活力迸发,疫情前,北京前门大街夜晚的京外游客占比达到48%。One Night in 北京,不知多少人对这里留下情愫。

时至今日,大栅栏、三里屯等夜经济地标,蓝色港湾、世贸天阶、簋街等夜经济商圈,上地、五道口等夜经济生活圈应势而起,夜经济供给体系日益丰富。每当夜幕降临,约三五好友,点一桌爱吃的夜宵,在大排档的烟火中,撸串、喝酒、大快朵颐,谈天说地,哪有什么人间不值得。

集体育、文化、休闲于一体,华熙LIVE·五棵松成为京城深夜活力的知名聚集地。在这里,酒吧商户夜晚会安排精彩演出,开放街区亦有各类歌手、街头艺人弹唱,“开心麻花"、"嘻哈包袱铺"、"Mao Live house"等小剧场层出不穷,在喷泉广场的水花里,在霓虹灯的恍惚光斑中,人们放松下来,尽情跳跃摇摆。

2019年,北京市印发《关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》,提出13项具体举措,包括优化夜间公交服务、打造夜间消费场景、推出深夜食堂街区等,以促进夜间经济崛起。而当下商业体在满足购物需求的同时,亦着眼于“第三空间”的构建,创新探索场所及内容,致力给京城“会玩儿”的城市生活家们,呈现一个新意蓬勃的诗意空间。

在“2021年中国城市夜经济影响力十强”城市榜单上,北京成为少数上榜的两个北方城市之一,排名第六,发展潜力仍然巨大。我们期待夜间消费氛围的拉升,引领更多夜间品牌诞生。

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