双子叶植物纲—虎耳草目（上）
真核生物域
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
虎耳草目
虎耳草目（学名：Saxifragales）是被子植物门中的一个目。过去虎耳草目被归入蔷薇目，根据新的种系发生学研究结果虎耳草目组成一个独立的目。
虎耳草目植物的形态非常多，其中有一年生、多年生的草本植物，也有灌木和树。一些种是多肉植物，两个种是寄生植物。还有一些水生植物。虎耳草目大多显示双子叶特征。叶子一般交叉在茎的两边生长。一般有托叶。花大多数有五枚花瓣，花瓣和花托的区分非常明显。心皮一般是裸露在外的，往往长在一起。
约80属，1200余种，分布极广，几遍全球，主产温带。中国有28属，约500种，南北均有分布，主产西南，其中独根草属为中国特有属。
1.形态特征
草本，灌木，小乔木或藤本。叶互生或对生，通常无托叶。花两性，有时单性，边花有时不育；花序多样；花被片通常4～5基数，稀6～10基数，覆瓦状、镊合状或施转状排列；萼片有时花瓣状；花瓣通常离生，或无；雄蕊(4～)5～10，或多数；有时存在退化雄蕊或腺体；心皮2～5(～10)，近离生或多少合生，子房上位、半下位至下位。蒴果，浆果,，小蓇葖果或核果。本科的导管，在木本植物中，通常具梯状穿孔板，而在草本植物中则常具单穿孔板。染色体x=6～18,21。本科植物的花托，或上位花的子房顶部，或退化雄蕊面向子房的表面，通常分泌蜜汁，引诱昆虫，帮助完成传粉。
本科多为药用或观赏植物，如落新妇属、岩白菜属、绣球属、鬼灯檠属、虎耳草属等的一些种；常山可治疟疾。
2.下属科
枫香科（Altingiaceae）
胶藤科（Aphanopetalaceae）
连香树科（Cercidiphyllaceae）
景天科（Crassulaceae）
青锁龙亚科（Crassuloideae）
伽蓝菜亚科（Kalanchoideae）
长生草亚科（Sempervivoideae）
锁阳科（Cynomoriaceae）
交让木科（Daphniphyllaceae）
茶藨子科（Grossulariaceae）
小二仙草科（Haloragaceae）
金缕梅科（Hamamelidaceae）
鼠刺科（Iteaceae）
芍药科（Paeoniaceae）
扯根菜科（Penthoraceae）
围盘树科（Peridiscaceae）
齿蕊科（Pterostemonaceae）
虎耳草科（Saxifragaceae）
四果木科（Tetracarpaeaceae）
3.胶藤科
胶藤科（Aphanopetalaceae）又名隐瓣藤科，只有1属2种，生长在澳大利亚东西沿海地区。
本科植物为不规则的灌木，类似藤本；单叶对生，有小锯齿；花没有花瓣，花萼延长类似花冠；果实为蒴果。
1981年的克朗奎斯特分类法将其放入火把树科内，属于蔷薇目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法没有变化，2003年经过修订的APG II 分类法单独列出一个科，放在新设立的虎耳草目中。
4.交让木科（虎皮楠科）
交让木科（Daphniphyllaceae）只有一属—交让木属（Daphniphyllum），《中国植物志》称作虎皮楠科及虎皮楠属，共30种，分布于亚洲热带和亚热带地区，中国有10种，分布在长江以南地区。
在1981年的克朗奎斯特分类法中，将交让木科单独列出一个交让木目，属于金缕梅亚纲，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将其放在新设立的虎耳草目中。
属名Daphniphyllum源于希腊语daphne（桂树）和phyllon（叶）的合成词，指叶子形状如桂树。
（1）形态特征
乔木或灌木，无毛；小枝具叶痕和皮孔。单叶互生，常聚集于小枝顶端，全缘，叶面具光泽，叶背被白粉或无，具细小乳突体或无，多少具长柄，无托叶。花序总状，腋生, 单生，基部具苞片，花单性异株；花萼发育，3-6裂或具3-6枚萼片，宿存或脱落，或花萼不育；无花瓣；雄花有雄蕊5-12(-18)枚，一轮，辐射状排列，花丝短，花药大，背部或侧向压扁，侧向纵裂，药隔多少伸出；无退化子房，雌花具5-10枚不育雄蕊环绕子房或无；子房卵形或椭圆形，2室，每室具2胚珠，胚珠倒生，下垂，珠孔向外，花柱1-2，极短或无，柱头2,叉开，平展或弯曲或拳卷状，多宿存。核果卵形或椭圆形，具1种子，被白粉或无，具疣状突起或不明显疣状皱褶，外果皮肉质，内果皮坚硬；种皮膜质，胚乳厚，肉质，富含油分，胚小，在胚乳上部，子叶半圆柱形，与胚根等长，胚根圆柱形，具尖头。
（2）交让木
交让木（学名：Daphniphyllummacropodum）为交让木科交让木属下的一个种。灌木或小乔木，高可达10米；小枝粗壮，暗褐色，叶革质，叶片长圆形至倒披针形，叶面具光泽，叶背淡绿色，无乳突体，侧脉纤细而密，叶柄紫红色，粗壮，雄花、雌花花萼不育；花丝短，子房卵形，花柱极短，柱头外弯，扩展。果椭圆形，暗褐色，果梗纤细。3-5月开花，8-10月结果。
分布于中国云南、四川、贵州、广西、广东、台湾、湖南、湖北、江西、浙江、安徽等省区；日本和朝鲜亦有分布。生长在海拔600-1900米的阔叶林中。交让木常与木荷、楠木、杜英、丝粟栲、马尾松等混生。较耐荫，喜温暖湿润气候，深厚肥沃排水良好的中性或酸性土壤生长良好。
交让木在园林中可孤植或丛植，更宜于与其他观花果树木配植；交让木木材白至淡黄色，纹理斜，结构细密，不耐腐，易加工，刨面光滑，适于制家具，板料，室内装修、文具及一般工艺用材；种子可榨油供工业用；亦可药用，治疖毒红肿。交让木的叶煮液，可防治蚜虫。交让木的叶和种子可药用，治疖毒红肿。
（3）虎皮楠
虎皮楠（学名：Daphniphyllumoldhamii）为交让木科交让木属下的一个种。乔木或小乔木，高5-10米，也有灌木；小枝纤细，暗褐色。叶纸质，披针形或倒卵状披针形或长圆形或长圆状披针形，长9-14厘米，宽2.5-4厘米。雄花序长2-4厘米，较短；花梗长约5毫米，纤细；花萼小，具细齿；雌花序长4-6厘米，序轴及总梗纤细；花梗长4-7毫米，纤细。果椭圆或倒卵圆形，长约8毫米，径约6毫米，暗褐至黑色，具不明显疣状突起，先端具宿存柱头，基部无宿存萼片或多少残存。花期3-5月，果期8-11月。
分布于中国、朝鲜和日本；在中国分布于长江以南各省区。生于海拔150-1400米的阔叶林中。喜温暖湿润的小气候环境，在土层深厚、疏松肥沃、水分条件较好、酸性和微酸性土壤上生长良好。
种子榨油供制皂。树形美观，常绿，可作绿化和观赏树种。自然树冠长圆锥形，嫩梢淡红色，叶片密集枝端，四季常青，可作庭院树、行道树、森林公园和风景区使用，亦可作防火树种栽植；其根和叶可入药，有清热解毒、活血散瘀之功效，可治风热感冒、扁桃体炎、经闭、风湿痹痛、跌打损伤等。
列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》（2013年9月2日）——无危（LC）。
5.茶藨子科（醋栗科）
茶藨子科（Grossulariaceae），也叫醋栗科（Ribesiaceae），只有一属—醋栗属（Ribes），或叫茶藨子属，大约有150种，可明显区分为茶藨子与醋栗两类。主要分布在北温带地区和南美西部温带地区。中国约45种，主要分布在西部和东北。
1981年的克朗奎斯特分类法将其分入蔷薇目，1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将其列入新设立的虎耳草目。
（1）形态特征
灌木，落叶，稀常绿或半常绿。单叶，互生，无托叶。花两性或单性，组成总状花序，稀伞房或伞形花序，或花数朵簇生，稀单生；萼片5，稀4，常呈花瓣状；花瓣和雄蕊各与萼片同数；子房下位，稀半下位，1室，具2个侧膜胎座，胚珠有2层珠被。果实为浆果。
（2）主要价值
此科植物具有较高的经济价值，果实富含各种维生素、糖类和有机酸等，可供生食及制作果酒、饮料、糖果和果酱等，也可作提取维生素的原料。某些种的根和种子供药用。枝、叶繁茂，春季着花满枝，秋季结实累累，是良好的绿化观赏植物。
由于本科所有植物都是毁灭性疱锈病真菌的寄主，而这种真菌也危害白松，所以在任何白松林地附近皆有地区性禁植令。
（3）红茶藨子
红茶藨子（学名：Ribesrubrum L.）是虎耳草科茶藨子属植物，落叶灌木，高1-1.5米；枝斜生，小枝灰褐色或灰紫色，平滑，皮不裂或稍纵裂，嫩枝灰棕色至灰黄色；芽长卵圆形或长圆形。叶近圆形，长3-7厘米，宽4-9厘米。花两性，开花时直径6-8毫米；总状花序长2-6厘米，初期直立，后下垂，具花5-15朵。果实圆形，稀椭圆形，直径8-11毫米，红色，无毛，味酸。花期5-6月，果期7-8月。
原产欧洲和亚洲北部，中国东北黑龙江等地区长期栽培。耐寒植物。喜肥、喜光、喜湿。芽萌动后8-12℃气温下开始展叶，花期适宜气温14-17℃，生长期温度超过30℃生长发育受阻。果实成熟期适宜温度20-22℃，低于18℃时成熟期延迟。对水分要求较严，不耐旱。适宜生长在土层深厚、有机质含量高、pH值为5.5-7的黑壤土、沙壤土中。
红茶藨子是寒冷地区优良的绿化观赏植物。其果实鲜红亮丽，营养丰富，甜而微酸，风味独特，富含维生素C、多种氨基酸、黄固类化合物，种子中含多种不饱和脂肪酸。除少量用于鲜食外，主要用于加工果汁、饮料、果酒、果酱、果糖、果冻、蜜饿等，也有较高的药用价值。
（4）欧洲醋栗
欧洲醋栗（学名：Ribesreclinatum Linn.）虎耳草科植物。落叶灌木，高1-1.5米；老枝灰黑色，小枝灰色至灰褐色。叶圆形或近肾形，稍厚，近革质，不育枝上的叶较大，两面被短柔毛，裂片先端微钝；叶柄具柔毛。花两性，2-3朵组成短总状花序或单生于叶腋；花序轴长短不一；花梗具柔毛或混生短腺毛；苞片卵圆形或圆形；花萼绿白色并染有红色，稀浅红色，外面被柔毛；萼筒短钟形；花瓣近扇形或宽倒卵圆形，浅绿白色，稀红色，外面具柔毛，花丝白色，花药卵圆形；花柱棒状，具长柔毛。果实球形，直径达14毫米，黄绿色或红色，被稀无毛。花期5-6月，果期7-8月。
原产欧洲。生于中海拔地区的林下或灌丛中。中国黑龙江、吉林、辽宁、新疆、河北、山东等地已引种栽培。日本也有栽植。果实供生食或制作果酱、果酒及饮料等，又是优良的绿化观赏植物。
