导语：买白酒，不是越贵越好，认准瓶上“3行字”，买到实惠纯粮好酒
日常生活中，无论是宴请宾客，还是婚丧嫁娶，白酒的使用都是必不可少的，如今随着市场上白酒的品类越来越多，而白酒之间又会因为原料，工艺有所不同导致口感上的差异，价格也会有所不同，所以很多人在买酒的时候伤透了脑筋。
由于白酒品类多，广告自然也是随处可见，同样是白酒，品质上却有着明显的不同，所以许多人一般都是认准了纯粮购买，而且尽量挑着大几百的酒购买，认为这样的白酒肯定口感不错，其实不然，很多酒价格昂贵并非酒质有多好，而是酒厂在销售过程中投入了大量的广告费，本身品质上没有太大区别，如果花了大价钱购买，反而成为了一种智商税，为了帮助大家选择品质不错的粮食酒，下面小编教给大家几个关键的技巧，不是越贵越好，认准酒瓶上的“3行字”，买到纯粮好酒。
买白酒，认准酒瓶上的“3行字”
我们日常购买白酒一般都是去超市或者市场，一般也以瓶装酒为主，散酒很少购买，所以白酒的好坏在没有品尝之前是无法辨认的，只能通过外包装去辨认，而很多人不懂怎么看，所以花了高价买回的酒水不香口感也不好，下面小编就教大家如何看酒瓶上的“3行字”只要知道看，买什么白酒都能轻松分辨质量的高低。
①看酒瓶上的配料表
无论是什么酒，首先分辨质量一定是从原料开始的，这也是最简单的办法之一，一般品质好的白酒，配料表中应该只有粮食和酒，而且粮食是细粮而并非粗粮，就比如买酱香酒，那么配料表只可能是高粱，小麦和水，不能加别的粮食，否则就成配制酒了，这样的酒香味不浓郁，成本也会低一些，如果有食用酒精或者食用香精，这样的酒品质就比较差了，不建议选购。
②看酒瓶上的工艺
目前白酒的工艺可以分为固态法和液态法，二者其实是有很大区别的。
固态法：指的是固态发酵法，主要是以高粱，大米，糯米，玉米，小麦等精粮发酵而成，同时再固态蒸馏，其中是不添加任何的食用香精，食用酒精，对酒水质量的要求是比较高的。
优点：固态酿造工艺，会选择纯天然的精粮酿造而成，采用高温发酵，如此处理后酒水的香味会有明显的粮食香气，而且固态法的白酒一般在出厂之前会经过一段时间的陈放，其中杂醇等有害物质能得到充分的挥发，因为没有添加任何的食用香精和食用酒精，所以酒水的香味会保存的比较完好而且饮酒之后不会有头疼等现象。
液态法：一般是以粮谷，薯类等粗粮为原料，经过液态发酵，蒸馏成食用酒精，最后再进行勾兑之后的现代工艺表酒，因为工艺偏向现代化，所以这类白酒又有“新工艺”白酒之称。
优点：这类的白酒因为工艺相对来说要简单一些，所以周期的出酒量是大于固态法白酒的，而因为原料便宜，所以这类酒水的售卖价格也相对来说便宜一些。
缺点：但是如此酿造的白酒，添加食用酒精后口感上肯定是不如粮食酒的，而且酒水的香味也有着明显的不足。
综上所述：从白酒的酿造工艺来看，固态法工艺肯定是优于液态法的。
③看质量等级
现在无论是什么产品，都有着质量等级一说，当然白酒也不例外，目前市面上等级最优质的白酒统称为（优级）这个质量等级是经过对白酒原料，口感，工艺的一系列考察得出的结果，所以在同样品类的白酒中，质量等级越高，酒水的品质也就越好，所以我们在购买白酒的时候尽量选择优级酒，而其他等级的白酒不推荐购买，品质，口感等方面都是比较次的。
如果还是不知道怎么选的话，不妨看看我经常喝的这款汉董大师酒，就是一款优级固态纯粮好酒，相信可以解决很多人买酒难的问题。
产自酱香酒故乡贵州，原本这款酒的酒厂前身是当地一个小酒厂，凭借着优秀的酒质在仁怀当地打下了不错的口碑，酒厂领导人一直对酒水品质有着执拗的追求，所以这款酒从第一步选料开始就是非常的严格，选用地道的糯高粱，皮薄颗粒饱满，淀粉含量高，水源就是选择就地的赤河水源，然后辅以大曲坤沙工艺，精心酿造而成。
口感上开盖就是浓浓的酱香味，入口老酒的陈香伴随着浓郁的酒香不断冲击着味蕾，在口中达到一种完美的平衡，下喉顺畅，满口的粮食香味，令人沉醉。
不过因为宣传得不到位，这款酒在外地并不出名。
白酒该如何正确地保存和使用
目前市面上还是粮食酒多一点，而粮食酒最大的特点就是耐储存，不过也要防止阳光直射，因此粮食酒一般都放在通风处，最好单独存放，防止串味等情况发生。
这里相信大家知道怎么挑选白酒了吧，牢记这3个技巧，买酒之前多看一看，相信大家都能以最低的价格购买到最优质的白酒。
