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董明珠再次不务正业?格力进军预制菜行业,切入点十分巧妙

格力与预制菜,原本分属两个八竿子打不着的行业,将要走到一起。随着资本及大公司入局,预制菜市场规模将进一步扩大,对老百姓饮食习惯、餐饮行业都将产生颠覆性影响。

对于格力进军预制菜行业,很多人表示不解,认为跟董明珠造手机一样,纯属不务正业。更有人表示这种多元化扩张,会让消费者对格力品牌认知产生混乱,最终得不偿失。

其实不尽然。

董明珠表态将成立预制菜装备制造公司,为产业发展提供技术支撑。说白了,格力主要为预制菜行业提供相关机械设备,而格力在工业设备制造方面早已深耕多年。

此外,格力空凋压缩机技术,可以为预制菜全程冷链运输提供技术解决方案。由此看来,格力从设备制造切入预制菜行业合情合理。

炒菜机

随着格力的入局,本已备受资本青睐的预制菜行业更将迎来大爆发。这对外卖、餐饮店以及人们的餐饮习惯都将产生重大影响。

绝大部分人都吃过预制菜,为了出餐更快,很多快餐厅、饭店都会使用预制菜,而吃的外卖多数是在微波炉加热的预制菜,外卖点的蛋炒饭百分百是工业食品。

预制菜的诞生适应了时代发展,符合现在快节奏的生活。但它重油重调料,反复加热,长期吃会对健康造成不良影响。隔夜菜,吃多了终究不好。

但随着规模扩大,技术提升,我们未来口味会被它驯化,加之惰性加剧,我们会更加离不开预制菜。此外预制菜的种类更多,可获得性更便捷,那时候对外卖、快餐店将形成致命打击,人没必要再通过这些平台去吃预制菜,可以直接下单购买。

我们忙碌,催生了预制菜,但节省下的时间却没让我们去享受生活,挺无奈的;而未来还会失去美食乐趣,甚至有损健康,挺可悲的。

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