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早餐土豆饼如何做

现在的年轻人他的压力比较大,以前父母工作可能都是一些体力活,虽然忙但是生活规律,会让人感觉生活的充实和美满。但现在年轻人的工作和生活的压力都比较大,每天早早地出门到黑夜才能回到家中。

可能一天最幸福的事情,就是在深夜能躺在自己的床上把自己放空,这个时刻是很少有的安宁,也是独属于自己的空间。每天的忙碌让人的身心都是疲惫惫的状态,可早上不吃好饭很难有一个好心情,这样让人不管是工作还是学习的精神都不会充足。

早上其实可以自己动手做一些简单营养的早餐,吃着自己亲手做出的美食会感觉到莫大的幸福,也会让一天的精力充沛。家里有小孩的情况下更适合做这道菜,不需要揉面就能做出的金黄灿烂的土豆火腿饼。

它不仅有土豆软嫩的口感,还会有让人喜欢的火腿味,被煎至两面金黄色的状态,不用吃光是闻着它香喷喷的味道和金黄焦脆的外表,就会把人的食欲给勾引出来。

【菜名】土豆火腿饼

【食材】土豆和火腿适量、面粉、鸡蛋和葱、调味的盐和胡椒粉

【操作步骤】

1、先把土豆皮削掉然后切成细一点的土豆丝,火腿肠一样切成丝,准备一个干净的盘子把切好的火腿和土豆放入盘中,切好的葱末放入盘中。

2、把蔬菜准备好之后,就可以往碗中磕入一个鸡蛋,可以增加食物的粘合度。

3、把食材准备好之后,往碗中加入适量的面粉,我一般都是加3勺左右的面粉就能做出一顿可口的早餐。

4、这些东西都准备好之后,就可以适当地加一点盐可以调下咸淡味,主要是看家里人的口味如何。

5、我们家都比较喜欢胡椒粉的味道,所以在做这道菜的时候会加一点胡椒粉,而且秋天天气冷的时候吃一点胡椒粉,它也是有驱寒的效果。

6、所有的食材都准备好之后,就可以给它们均匀地搅拌在一起,让每个土豆丝上都会挂着面粉和蛋液。

7、拌好之后就可以锅烧热倒入适量的油,然后把拌好的土豆丝放入锅中煎至两面金黄的状态,金黄焦脆的颜色看着诱人,而且吃起来的口感也会更好。

8、土豆饼煎好之后就可以给它盛出来,好吃而且有颜值的土豆饼就做好了,十分简单的一道早餐,但要比我们出去吃省钱而且营养价值也高,平时可以自己早点起来,给家人做一道好吃而又美味的土豆饼。

【烹饪小技巧】

1、想要土豆饼能快速地煎熟,在切土豆丝的时候给它切得细一点,不会切土豆丝可以用家里的擦菜板,能让切土豆丝成为一个简单而又方便的事情。只是在用擦菜板的时候,要小心不要伤到手。

2、不喜欢吃火腿肠也可以给它换成一些海鲜或者是猪肉,可以让这个早餐的味道变得更美味也更有营养。

3、土豆饼煎好后可以搭配一杯新鲜的牛奶,可以把土豆饼的油腻感化解掉,也能把早上身体所需要的钙都补充到。

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