聚热点 juredian

别当特种兵了!成都这么玩儿才安逸噻

朋友们,在你心里 成都 是什么样的啊?

是繁华拥挤的太古里、满街的火锅串串店、三步一个街边麻将馆,或者更具体,是街边香喷喷、一年都吃不重样的蛋烘糕?

对我来说,成都是一座有着巨大反差感的城市,感觉很复杂,而真正融入成都生活后,幸福指数可太高了,“安逸”这俩字总结得好精辟。

前阵子我不是写了 嘛,探店的时候发现这些小店家家都很野很有个性,拒绝在繁华的市中心商场选址,反而更偏爱居民区里脏脏乱乱的街道,特别擅于在街头巷尾制造惊喜。

穿梭在这些窄窄长长的小巷子里,耳边常常传来自行车的清脆铃铛声,混合着街边小贩带着浓浓川音的叫卖吆喝,感觉自己和这座城市的距离瞬间拉近了。

再看着一束束光影投在路边的水果车上、小平房的砖瓦上,路边交谈的人们一手拎着菜,一手拿着咖啡杯,还有小狗在街边昏昏欲睡···

这样钻进街巷里五感体验成都,是能强烈地感受到她张扬、包容又温暖的多重性格的。

而且成都人不卷,快耍慢活,擅长在附近的生活中构建联结。

比如多多下楼散步、聊天交流,不再悬浮着,把日子过得更具体,这都是他们所擅长的。

于是在成都的那几天,我尝试着像一个当地人一样理解这座城市。钻入街巷里,暴走四天,发现了三条适合citywalk的小片区。

有的藏着浓厚的市井味,小菜摊、水果店、苍蝇馆子扎堆;有的充满小资情调,甚至不输上海的富巨长,咖啡店、书局、酒吧遍地开花;有的则是成都老底子慢生活的缩影——竹椅、矮桌、盖碗茶,还有深厚的历史底蕴。

如果来成都懒得做攻略,直接照着这几条路线走就好。

芳草街区 (芳草街&芳华街)

长度:1.0km

平均用时:2h

芳草街区包含了很多条街道,其中芳草街和芳华街是最好逛的,而且挨得很近,就一起说说。(以下会统称为芳草街区)

芳草街区和玉林路一样,其实算是初代的成都网红了。但这两年的热度稍微下来了点,游客去得不多,反而本地人更爱来这儿。

人少自然就更舒服,生活化的市井味道也更浓。

而且来到芳草街区,会和历史与现代的惊喜融合感撞个满怀。

除了能在这里品味有着老成都脉络的街巷文化,吃到地道正宗的小吃外,还能偶遇很具现代感的画廊、艺术馆,时髦的咖啡馆和小餐吧。

在僻静的巷子里走走,听着露天茶座里传来的四川话和麻将的碰撞声,再被可爱的小店牵引着进去逛逛,就能瞬间明白成都排到“2022年最具幸福感城市”的榜首的原因了。

这片吃的很多,家家地道,而且都是老店了,根本吃不过来,挑两家我最喜欢的小店和大家分享。

爱恨怪豆花

地址:芳华街 26号附12号

营业时间:11:30-21:30

谁说来成都只能吃辣啊,这家爱恨怪豆花在芳华街开了十多年了,主打的原味豆花锅是鸡汤底、零辣度,而且一点儿也不怪,是四川人日常也会来吃的苍蝇馆子。

豆花锅其实是贵州特色,但这家在小馆子竞争如此激烈的片区,打败了一众成都本地小吃店,排到了top3,可想而知有多惊艳了。

老店面很小,只能放下四五张桌子。随着生意越来越好,老板就把对面的店铺也包了下来,不过日常饭点来还是会排队。

附近的居民也都把这儿当成了食堂,而且为了不排队都是下午错峰来吃的。我四点左右到,店里就已经坐满了用四川话聊着天的客人了。

店里有两种豆花锅,贵州特色酸汤底和原味养生鸡汤底,都是按位算钱,吃不饱可以免费加蔬菜。来成都吃了太多重口的小吃,就点份清淡的吧。

鸡汤豆花锅上来的时候再次被成都的物价震撼,这么大一盆分量满满,居然只要26块钱!

鸡汤鲜味很浓郁,还有强烈的药膳味,加入提前炖好的猪蹄、牛肉、五花肉、肥肠,肉比蔬菜还多。

等锅开就能吃了,豆花带着浓郁的烟熏味,嫩乎乎的,吸饱了肉香浓郁的汤汁,不蘸调料就很好吃。

店里的小吃也不错。洋芋粑粑是用机器打出来的,很细腻,还加入了火腿肠颗粒。内里软糯,外皮则是炸得酥酥脆脆,蘸上店里秘制的干碟,可以打满分。

据说好多四川朋友都是为了这口粑粑自驾跨城来吃的。

看着隔壁桌姐姐一口一口扒着炒饭,我没忍住又追加了一份。糟海椒蛋炒饭颠覆了我对“蛋炒饭”这道主食的印象,反而像道很下饭的菜。

米饭粒粒分明,硬度刚好,用的是贵州当地的海椒,不算太辣,酸酸的很开胃。

bon gout本谷味面包店

地址:芳草街24号附24号

营业时间:10:30-20:30

这家面包店大概是整条芳草街上最chill的一家店了。法式的复古门头、街边的露营户外座,整体的质感相当舒服,即使不买面包,也想在门口坐坐歇歇脚。

店里主打各种起酥类产品,性价比很高,来得稍微晚点就会卖空。老板蛮厉害的,是从法国蓝带毕业的专业甜点师,墙上还挂满了各种证书和照片。

光看这些可不够,味道说了算。

杏仁可颂还是很惊艳的,足够的膨胀力撑起了均匀的内部组织,黄油、杏仁酱香气平衡。热量高,但吃完感觉很圆满。

百分之百巧克力可颂也是招牌,老板极力推荐我尝尝。

一般的巧克力可颂只是单纯加入巧克力夹心,而bon gout的这款是把巧克力直接打入了黄油面团里,好特别。

同样也是优秀的开酥,巧克力香气会像烟花一样在口腔里绽放,而且几乎没有甜味。

玉林路

长度:900m

平均用时:2h

很多人听到玉林路,可能会下意识觉得这里是条游客扎堆的网红路,其实现在玉林路游客真的蛮少,氛围也越来越好,来这里感受成都的慢生活很合适。

玉林路最多的就是酒吧和咖啡馆了,这些小店让整个玉林社区成了一个艺术文化空间,也吸引了更多有趣的主理人来开店。

除此之外,玉林路的街道非常干净,随手一拍就很有调调。

爷爷们会在街边支一个麻将桌;小朋友会躺在树下的藤椅上乘凉吃冰粉;还有嬢嬢推着菠萝车叫卖。一切都随意又美好。

毕竟红过好一阵子,玉林路上火锅串串店不少,看起来有点游客,还是街边的流动小吃更得我心。

比如这家做锅盔的小摊,没有店名,生意好得很,于是买了个红糖的。

做锅盔的大叔手很快,没等两分钟就轮到我了。看到我在拍照,他还给我找机位,让我拍拍炉子里正在烤的面饼——“这样拍起来才香噻”。太可爱了~

锅盔很薄,烤得酥酥脆脆;红糖香喷喷,还是有嚼劲的那种。站在摊子旁一边吃一边和大叔聊天,他问我成都好不好玩,我模仿川普说“很安逸噻”,大叔被我逗笑,还当场开始四川话教学。

长野书局

地址:玉林西路6号附1号

营业时间:周二至周日12:00-22:00

玉林路走出头,就顺道去看看种草了好久的长野书局吧。

长野书局既是独立书店,也是玉林社区的图书馆。出门散个步唠个嗑,再悠然自得地来长野翻翻书,就是附近居民的生活常态,也是成都人惬意生活的缩影。

长野书局有个墨绿色的门头,看起来很舒服,就像这家店的气质一样,走入店里就能感受到平静。

长野”二字取自东方朔的《七谏》:“平生于国兮,长于原野”。

虽然诗句里“长野”是流放边疆原野的意思,但放在店名里,就有种书店从原野里生长出来的感觉,像个避风港。

我来的时候是晚上,整条街上昏昏暗暗,只有这家小店透出温暖的黄色灯光,还真的犹如一个小港湾。

书店被划分成了三个小房间,分别放置了不同种类的书籍,还有几张小课桌供客人更舒适地阅读。

我去的时候人少,整个空间非常安静,只有偶尔传来的刷刷翻页声。我按快门的声音显得太突兀,不想打扰大家,于是简单用手机拍了几张。

长野的书量其实不大,但很精,且老板的意图不在卖书,而在借书。

老板有多任性呢,即使不买,店里所有的未拆封书籍也都可以拆开看。为了鼓励大家借书,店里还推出了139元的会员制年卡,一次一本,随意借,平均下来一天只要3毛钱。

嗯,又想在成都定居了。

望福街片区

长度:1.5km

平均用时:4h

望福街片区距离“宇宙中心”远洋太古里不到50m,邻着府河,很有老成都味道。

这个片区虽说不大,但小巷子多,我逛下来三条最好耍——望福街、福字街和东顺城中街,三条老街气质相近,不赶时间的话我能走走吃吃,溜达上一整天。

望福街片区的大部分居民楼都是从上个世纪九十年代保留至今的,还有一排更老的砖混结构的筒子楼。

街边塞满了茶馆、棋牌室、面馆、杂货店、水果摊,这两年还开出不少东南亚小餐馆和咖啡店。

所以要说成都哪里最有新市井生活的chill氛围,我看还是在望福街这块。

这里的生活有多巴适呢?

早上沿着府河的绿化道散个步,去夫妻面馆吃个早点。

上午和邻居们约着去麻将馆子里搓几把,再去路边的茶馆喝一杯盖碗茶,天气好的话还能在露天的藤椅上睡个午觉。

天一黑,就从沿街的烧烤店、火锅店里选一家,吃完再去精酿酒吧喝到微醺,是不是太幸福了!

足拜(bāi)子肺片

地址:望福街9号

营业时间:08:30-20:00

其实店名的bāi字是足字旁加一个拜,跛子的意思,似乎是成都方言,输入法打不出来,就先用“足拜”代替下。

足拜子肺片的历史相当久了,1982年成立,已经超过40岁,算得上是这个片区里的大哥。

店里还挂着一张1987年新华社驻成都办事处的采访照片,很有年代感。

照片里老板正用着一台小杆秤称肺片,如今他已经退休了,生意倒依然红火。

这家老店的对面就是各家酒吧和咖啡店,但也毫不违和,成都人可以白天“肺片配咖啡”,中午“肺片就饭”,晚上“肺片下酒”。

店里的肺片每日新鲜现煮,通常有牛肚、牛肉、牛筋和鸭胗四样,三十块就有满满一碗了。

称好重,店员会拿去凉拌,调料丰富,加起来不少于十种,想要什么辣度直接和他说。

料调得很赞,虽然看起来很重口,其实空口吃也不会咸腻。还有,记得自带米饭!

燕祥北大铺盖面

地址:北顺城街8号

营业时间:09:00-23:30

北大铺盖面其实和北京大学没啥关系,原来叫“北大街铺盖面”。

成都的北大铺盖面馆不少,最出名的那家是“蓉荣北大铺盖面”,甚至上了2023成都米其林推荐榜,但据说排队三小时起步。

这家开在望福街,属于社区面馆,不红但出品不错的那种,来的都是回头客。

同样也是家夫妻面馆,忙起来的时候两口子会吵架,但不一会儿又开始和对方打趣,很温馨。

面条宽宽的,一个一个小面团揉成面皮后直接下锅,有点像北方的揪片。

看着老板揉面很有趣,手速飞快,我甚至对不上焦。面熟后捞上来,盖上各种浇头,既能做成汤面又能凉拌。

如果怕吃不惯,可以像我一样选择刀削面。12元一碗,有四五块超大的牛肉,面条有劲道。

汤底太香太鲜,是用牛骨头吊出来的鲜味儿,如果不是太油,我估计会喝完。

朱大嘴肥肠豆汤

地址:福字街2号

营业时间:11:00-20:30

晚上来到望福街,街边的人行道几乎会被餐桌占领,充满烟火气,其中桌子大军最多的就是这家朱大嘴了。

成都当然要吃肥肠啦,既然店名里都有“肥肠”二字,这家出品自然优秀。

朱大嘴还有肥肠+血旺的绝妙组合,这道招牌菜直接飙到了成都“肠血旺”菜品的第一名。

肥肠是热卤的,不算太辣,但很香,处理得干净无异味,吸饱了卤汁;血旺则像豆腐一样弹弹嫩嫩,软到筷子都夹不起来。

但我觉得朱大嘴的格格整菜甚至比肠血旺更地道好吃。

粉蒸牛肉混入了米粉,用料很实在。牛肉劲道有弹性,虽然调味蛮重,但依然吃得到奶香气。底部还有蒸得软软糯糯的土豆块儿。

///

好啦,以上就是我发现的几条适合citywalk的小马路,强烈推荐给你们~

如果你也有宝藏路线,欢迎在评论区分享哦~

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:特种兵  特种兵词条  成都  成都词条  玩儿  玩儿词条  安逸  安逸词条  这么  这么词条  
热文

 泸西有哪些特产 云南泸西特产

二十四节气中名字最有诗意的当属白露蒹葭苍苍,白露为霜渲染出这一节气的独特韵味白露至意味着天气逐渐转凉人们也易出现秋燥症如何解燥?还得吃梨被古人称为百果之宗的梨具...(展开)