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一个快餐店卖五常米饭?吃个快餐,米饭要5块钱,谁那么有钱?

前段时间,宿舍楼下开了一个快餐店,虽然说是快餐店,不过整个店的装修风格上都比较高大上,快赶上一些私房菜的装修风格了。光是看这个店的装修,估计没个七八十万下不来,这么重的装修,在开业前就让人家觉得很贵了,关键我们那条街是城中村啊。

开业后也做了一段时间的活动,折扣力度还是挺大的,快去到7折了,对于快餐来说,这个折扣力度说实话还是比较大的了。那个时候生意也还不错,我也去试了一下,不得不说,菜品确实味道是不错的,而且米饭确实也是挺好吃的。

但最后看账单的时候才发现,一个在城中村的快餐一顿饭吃了三十多块钱,还是折扣后的,看了一下面饭,写的是五常米饭,五块钱。之前也吃过五常米饭,是在一个消费比较高的川菜馆,第一碗米饭很贵,所以那个时候也就点了一碗凑合吃。

没想到快餐店都敢用这么贵的米,之前听一个东北的朋友说,他们自己都吃不起五常米,外地人都还想着能吃到正宗的五常米,不太现实,即使很多高端餐厅,也会掺和着其他米一起煮,说是加入其他米味道会更香,实际是不是我们也不得而知了。

确实也是第一次看到一个快餐店用五常米饭,而且确实价格也不便宜,关键是加饭需要额外收费,也是按照一碗五块钱收。我没加错,我上班的地方,楼下的快餐店,米饭随便加,连螺蛳粉店现在也改了,粉可以免费续。

看来确实是一分钱一分货,人家这个装修,估计卖便宜了也亏。但在城中村消费力真的没有那么高。所以这个店也就今天我下班的时候,看到已经贴出了转让的信息,算了下也就开了半年多的时间。

今年到处都在说通货紧缩,大家都不怎么敢花钱了,这个快餐店的老板还把产品定价那么高。我在想,如果把店的装修简化一些,米饭用大部分家庭都用的就行,然后把价格稍微定低一点,不用做太大的活动,人均二十就可以,我想,至少这个店能继续活下来,你们说呢?

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