一说到酱香酒 , 很多朋友首先会想到茅台。作为酱香酒的代表 , 茅台酒作一直处于断货状态 , 而且价格飙升 , 一般人很难买得起 。很多消费者就把目光转移到其他品牌上 , 贵礼名酒作为茅台镇当地的一款优质酱香酒，收获不少消费者青睐。为什么贵礼名酒在中高端酱酒市场会如此受欢迎呢 ? 下面就给大家详细说说。
贵礼名酒与茅台酒同属一个产区 , 就是中国的酱酒核心产区茅台镇，其生产酒厂国威酒厂是是一家拥有200多年历史的老牌酒厂，紧临赤水河 , 以赤水河河水为水源 , 富含多种矿物质以及微量元素 , 加上茅台镇当地冬暖、夏热、少雨的独特气候 , 利于微生物的栖息和繁殖 , 促进曲醇和酒酪良性发酵。
除此之外 , 贵礼名酒优选地道红缨子糯高粱 , 软质小麦为原料 , 恪守 "12987" 传统工艺进行生产 , 坚持每年的端午制曲 , 重阳下沙 , 历经投料、蒸煮、发酵、取酒等上百个环节和工序 , 酿造周期花费整整一年。同时引进现代化管理 , 只为严格把控酿酒的每一个环节 , 打造口感醇厚的品质酿酒！
贵礼名酒使用的 "12987" 酿造工艺是正宗大曲坤沙工艺 , 此酿造工艺特殊 , 周期长 , 酿制的原酒还需要数年的窖藏 , 在这漫长又特殊的生物发酵中 , 窖池以及空气微生物的共同作用下 , 酒内的各种有益的微生物大量繁殖 , 也造成了贵礼名酒的香气是与其他类型白酒的香气是截然不同的。
贵礼名酒在酿造过程中 , 由于蒸馏时的接酒温度高达四十度 , 易挥发的物质就自然挥发掉得多 , 加上数年的窖藏 , 有害的易挥发物质挥发掉很大一部分 , 到最后出厂时的酒体本身中留下的易挥发物质少 , 对人体的刺激也就少 , 更有利于健康。
贵礼名酒作为正宗的酱香白酒 , 酒精浓度在五十三度 , 此时的水分子和酒精分子结合的是牢固的 , 加上酱香型白酒贮存期长 , 游离的酒分子少 , 对身体的刺激自然也就少 , 因此相比于其他类型的酒 , 酱香型白酒有利于健康是不言而喻的。
贵礼名酒由国家级酿酒大师梁明锋先生亲自调制, 酒体清澈透明 , 挂杯明显 , 酒花细密 , 口感丰富 , 落口净爽 , 回味悠长 , 可以说是招待贵客、高端商务宴请的上上之选 !
