在我国的众多肉类消费中，鸡肉的年销量那也是数一数二的，应该除了猪肉就是它了，足以说明鸡肉还是非常好吃的一种美食，但近些年以来关于鸡肉的一些不好的言论一直都在，甚...(展开)

排骨是很多人爱吃的食材，虽然比猪肉贵，但是口感和营养都比猪肉好。有很高的营养价值除含蛋白、维生素外，还含有大量钙、骨胶原，可为幼儿和老人提供钙质而且排骨做法也很...(展开)

说到兔子相信大家都知道一句话：兔兔那么可爱，干嘛要吃兔兔，说实话的，这个问题要是问到我，我会回答：因为它好吃啊！，哈哈，开个玩笑，兔子是我们常见的动物，兔肉属于...(展开)

你会卤鸡脚吗?今天小编教你一个卤鸡脚最简单的做法，这样卤出来的鸡爪味道不比卤菜店做得差，啃了一个还想吃第二个，越啃越香。用料：鸡爪，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰...(展开)

芽菜是一种腌制咸菜，主要产自于四川宜宾，用来制作臊子或是扣肉都是不错的食材。 芽菜肉臊子做好后可以作为包子馅料包包子，肉臊子面也是必不可少的，还可以搭配其他食材...(展开)

对于梅干菜，大多数人印象最深刻的莫过于梅干菜扣肉。它虽然是一道家常菜，但烹饪过程十分讲究。为了保持最正宗的味道，还需要特地从绍兴买到品质最好的梅干菜，选择肥瘦比...(展开)

By 愛吃的小兔子用料豬湯骨 2kg冰糖 30g大蔥 100g老薑 40g八角 3個草果 2個香葉 5片花椒 30粒桂皮 10g鹽 10g老抽 30g五香粉 1...(展开)

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大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。2、 今天老刘就来分享一下洋葱炒牛肉做法，...(展开)

天越冷，这道炖菜越抢手，荤素搭配焖一锅太香了！吃完浑身都暖和连着两天的绵绵秋雨一直下个不停，今天又刮起了北风，走在外面寒透衣衫，冻得人缩头缩脑的，不由得把外衣裹...(展开)

9月阳光正好，这菜多买些晒干囤起来，留着冬天炖肉吃，别提多香了四季轮回，夏去秋来，一年又一年，不知不觉进入秋季已经有段时间了，北方的秋天气候真是舒坦，早晚凉爽，...(展开)

羊肚菌炖排骨材料：羊肚菌5～6只，排骨适量（主要看想吃多少～），冰糖适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，葱白适量，蒜适量，姜适量。做法：（1）1.将干的羊肚菌浸...(展开)

其实不管是炒啤酒鸭还是炒土豆鸭，或者是鸭子的其他做法，焯水是必不可少的一道工序，接下来我分别介绍一下什么是焯水以及焯水的作用（也就是为什么要焯水），最后再简单说...(展开)

今天分享5道好吃又营养的家常菜食谱做法超级简单喜欢的姐妹们赶紧来试试吧！1、京酱肉丝食材：里脊肉400克、豆腐皮2张、大葱1棵、黄瓜1棵、姜1块。步骤：①里脊肉...(展开)

今天推荐几道非常有分量的菜品，有颜值、有口感，广受欢迎呢！立冬以后，我家常吃的5道肉菜，既营养又保暖，家人都爱吃！肯定有你喜欢的！一、【排骨炖土豆玉米】制作配料...(展开)

母亲大人的秘制配方，做法并不复杂，但口感软糯，有浓厚的肉香和Q弹的肉皮，一口咬下去，酱汁和软烂的五花肉就在嘴里爆开，一点都不油腻，还很下饭，是家庭聚餐的顶梁柱。...(展开)