如果家里有一台微波炉，就可以在日常生活的繁忙时刻，用它来制作一些快速料理。今天就要推荐一道 「鲔鱼杂菜炒面」 食谱，使用方便取得又富含Omega-3脂肪酸的鲔鱼罐头，而且只需微波4分钟就能完成。
材料：
熟面 1包（各大超市都有单包装的冷藏熟面可购买）
鲔鱼罐头 1罐（请将罐内的油、水滤除）
高丽菜、青江菜、胡萝卜等各种适用的杂菜（根茎类请切成薄片）
喜欢的炒面酱料（食谱中使用的是伍斯特酱，亦可用现成炒面酱；或是将酱油与乌醋以3：2的比例混合后，再加入少许胡椒粉）
料理步骤：
步骤1：请在一个可微波的大盘子上，铺一大张可微波的烘焙纸，然后把熟面放在烘焙纸上，并倒入炒面酱料。
步骤2：把鲔鱼、杂菜都铺在熟面上。此食谱还加入了剥成数小条的蟹肉棒。
步骤4：放入微波炉以600W微波4分钟。
