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喝遍了南方的白酒,这4款算得上是“良心酒”,不含一滴添加剂

喝遍了南方的白酒,这4款算得上是“良心酒”,不含一滴添加剂

白酒遍布于全国各地,但南北方的白酒差异很大,北方浓烈,南方柔和,而大多数人也更喜欢南方的白酒,曾经常年在南方工作,算是半个南方人,白酒也唯有南方的深得我心。

南方白酒产量高,尤其是四川、贵州和江苏等地,当然,不仅仅产量高,好酒也不少,作为有着30年酒龄的我,南方白酒可以说是喝了个遍。

不少人问过我,南方到底哪些白酒更好喝,所以今天就跟大家分享分享南方的好酒,喝了那么多,只有下面这4款算得上是真正的“良心酒”,不含一滴添加剂。

【1】玉蝉大曲

四川好酒实在是太多了,高端的有五粮液剑南春,中端的有小角楼和沱牌,但一些高性价比的白酒大家却不知道,尤其是这款玉蝉大曲,在小编看来它就是四川口粮酒中的扛把子。

它的产自是四川泸州,泸州有一款家喻户晓的白酒泸州老窖,而玉蝉大曲跟它是同一风格的白酒,也是一款单粮浓香型白酒,并且此酒在当地的口碑可不比大牌白酒差。

酿造这款酒只用了高粱这一种粮食,用的窖池年份很长,成分丰富,所以此酒的酒质也很不错,窖香味很醇厚。

【2】双沟大曲

和四川一样,江苏也有不少好酒,最出名的是洋河酒,但其实洋河酒的性价比并不高,并且近几年的酒质下滑严重,但双沟大曲不同,不仅性价比高,而且其品质一直都很在线。

此酒也是不含一滴添加剂的好酒,酿造所用的粮食有高粱、小麦和玉米,传统的技术酿造而成,虽然没有格外突出的地方,但总的来说还算优异。

口感和川酒完全不同,此酒比较绵柔,入口不浓烈,给人的感觉就是典雅舒适的,窖香味入喉细腻,饮后口齿生香。

【3】汉董大师酒

酱香酒在近几年很受欢迎,小编也不落俗套,喝了不少地方的酱香酒,但喝下来还是觉得贵州产的更纯一些,但要综合性价比来说的话,此酒又是我更喜欢的一款。

它的酒厂就在茅台镇核心产区,据说酒厂已经建立了30多年,一直以来都很严谨,从选用的粮食到酿酒的工艺都是将茅台酒作为标准的。

喝过之后才知道一点也不夸张,的确是坤沙工艺酿出来的好酒,并且因为窖藏的年份长,它的口感给人醇厚的感觉,饮用的时候充满了时间的味道。

【4】王绍彬酒

它也是酱香酒,在我看来它和上一款酒一样,都是性价比很高的酱香酒,在茅台镇还算是小有名气的,并且来头比上一款酒大不少。

据说勾调它的人是茅台第一任厂长的后人,因此也传承了茅台的技术,粮食用的是红高粱,1年酿成之后又陈放了5年,风味十足。

打开瓶盖就能闻到纯正的酱香酒的香味,入口细腻醇和,入喉顺滑甘润,饮后杯子还四处飘香。

当然,除了这4款白酒之外,南方还有很多纯粮好酒,那么你还喝过哪些呢?在评论区跟大家分享分享吧。

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