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生菜有哪些品种?分别适合在哪些地区种植?

时间:2022-04-30 22:58:20 热闻 我要投稿

生菜,叶用莴苣的俗称,又称唛仔菜、鹅仔菜、莴仔菜,生菜的真正故乡在遥远的欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而成。为一年生或二年生本草作物,可以生食,故称生菜。味道略甜,嫩脆爽口。

生菜还可按叶色分:叶色:青色、紫色、白色、红色;按叶质分:绵叶、脆叶,按生长状态分:皱叶(散叶)、结球、直立。

生菜有皱叶生菜、结球生菜、直立生菜、奶油生菜等几大类,有的适合全国种植,有的适合南方种植,有的适合北方种植。大致情况如下:

一、?雏叶生菜有许多品种

如:玻璃生菜、软尾生菜、罗莎红、辛普森精英、美国大速生、红帆紫叶、罗莎绿、红裙生菜、紫冠、夏季绿裙、绿罗、橡叶绿、橡叶红、芳妮、澳大利亚青绿、红叶生菜等等。

?玻璃生菜:

从香港引入的地方性品种,株高25厘米,展开径30厘米,叶片为黄绿色,散生,带光泽,倒卵形,有皱褶。叶缘波状,叶群向内微抱,脆嫩爽口。耐寒惧热,生育期短55天,单株重6两~1斤,客易抽薹。适宜于春秋种植。

?罗莎红:

这菜的叶散紫色,叶簇半直立,株高25厘米,展经可达30厘米。长椭圆形的叶片,叶缘呈紫红色,而且皱褶。茎很短,抽薹迟,口感相好。适宜春秋冬季栽培。

?美国大速生菜:

该菜能耐热也耐寒,冬天夏天都可以播种。株高在16厘米左右,展宽可达35厘米,但不结球,富有光泽的外皮星现出黄绿的颜色,亩产可达1000公斤左右。

?红帆紫叶生菜:

属散叶生菜。原产地中海沿岸,以叶为主要食用部分。此菜生长周期短,喜欢光照,45天就可以收获,亩产可达800公斤左右。随着菜的成熟,色泽光亮,从紫色慢慢转变成红色,而卫红色还会逐渐加深。

?红叶生菜:

是从澳大利亚引进的,叶呈紫红色,如果低温温霜冻,颜色更为明显和鲜艳。该菜含有莴苣素,具有清热、利尿、消炎、催眠的作用。

还有一种黄绿色品种,高度可达25厘米左右,宽度可达18厘米,亩产可达1000~1100公斤右。

?红花叶生菜:

该菜惧热耐寒,适宜在20度左右的湿度生长。其叶子上下有两种颜色,上半部为紫红色,下半部为绿色,肉体较厚,口感嫩软。

二、?结球生菜品种有

爽脆、凯撒、萨林娜、将军、大湖系列、亚尔盆、奥林匹亚、亚盆、北山3号、早抗99、百胜、千胜、京优一号、皇后、皇帝、拳王、安妮、豪客、绿湖、冰山生菜等等。

?结球生菜皇帝:

该菜生长期在90夭以上,耐热,适合夏天栽培。此菜的外叶较小,质地脆嫩,口感好。株重1斤左右。

?太湖玛萨659生菜:

美国引进品种。最适合春秋二季播种,此菜的叶片可以展开到40~42厘米,高度可达22厘米,成熟的时候,叶面微微的起皱,外层的叶片呈深绿色,品质好。包的球非常充实,单株重0.5公斤,丰收的高产可以达达1400~1500公斤。

?前卫75生菜:

该菜从美国引进,菜叶深绿色,叶片肥大平滑,非常耐寒。适宜春秋季露地栽培,单株重可达1.2斤左右。

?凯撒生菜:

从日本引进的抗病性强的品种。耐热性能好,适合夏季在肥沃的地块里栽培,定植以后很快能成熟,45天左右就可以收获。

三、?直立生菜:

这种生菜叶片狭长直立,心叶不卷曲,不结球。主要品种有:

罗马直立生菜、日本直立生菜、意大利耐抽薹生菜、西班牙绿、美罗、奥罗、绿罗、布林生菜、羊羔生菜、登峰生菜等等

?绿波生菜:

该菜适应能为强,耐寒耐旱,大部分地区都可栽培。大形淮象菊花,整棵有叶50片左右,株高25厘米左右,展宽45厘米左右,每株重7两左右

?意大利耐抽薹生菜:

此菜株高22厘米左右,展径达32厘米左右,黄绿色,椭圆形的叶面会微微的皱起,此菜接受冷热的能力较强,不易抽薹。

四、?奶油生菜

这种菜叶片卵圆形,叶面较平,中下部横皱,嫩绿色,心叶向内卷曲抱合。微甜中带香味,口感油滑。

主要品种有:波士顿奶油生菜、尼罗

?奶油生菜:

就是波士顿生菜,是一种水培生菜品种,适应能力强,世界各地都可以栽培,每珠重约7两,清脆之中带有一些甜味。

形状象卵圆形,嫩绿的叶面较平,叶的中、下部横皱,叶质好。

五、?其它生菜

法国脆、中国莴苣、花叶生菜、油籽生菜等等

?北山3号生菜:

此菜主要从日本引进,是一种早熟品种的菜,鲜绿的叶片较小,结球性好,大小差不多。比较耐热,适合在高温地区裁培。

?西生菜:

直根系,地下分布浅,吸收肥水的能为较弱,结球莴苣的形状不同,有圆形的,有圆锥形的,有扁圆形的,有圆筒形的,菜质柔嫩,为主要的食门户部分。

?生菜的药用价值:

?生菜中含有原儿茶酸,对癌细肥有抑制作用

?生菜中含有干挠素诱生剂,可以刺激人体细胞产生干扰素,提高免疫能力。

?生菜中含有维生素E,可以保护眼睛视力,缓解眼睛疲劳

?生菜中的维生素C,有美白的功效。

?生菜中的膳食纤维,可以有减肥的效果。

如果用大棚的话,生菜一年四季都有品种可以种植的,可以直播,也可以移栽。充足的水肥、防治病虫害,加强管理是生菜增产丰收的必要保证。