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化学变化的实质(化学变化的实质是什么)

物理变化和化学变化

物理性质和化学性质

上节课咱们讲了四个基础实验,分别是水沸腾、胆矾研磨、胆矾和氢氧化钠溶液、石灰石和稀盐酸。他们都发生了变化,但是变化的结果却不一样。水沸腾和胆矾研磨实验没有新物质产生,而胆矾和氢氧化钠溶液、石灰石和稀盐酸的变化有新物质产生。

一. 物理变化

咱们把没有新物质产生的变化叫做物理变化,物理变化的本质是构成物质的分子种类没有发生改变,例如在水沸腾的实验中,不管是变化前的液态水,还是变化后的水蒸气,构成物质的微观粒子都是水分子,没有发生任何改变,只不过发生了物态变化。像冰融化成水,水蒸发为水蒸气,干冰升华(干冰是固态的二氧化碳),碘酒挥发等都属于物理变化。

二. 化学变化

有新物质产生的变化叫做化学变化,化学变化也可以称为化学反应。化学变化的本质是分子的种类发生改变,例如在石灰石和稀盐酸反应的实验中,反应前的分子是石灰石分子和稀盐酸分子,反应后就变成了二氧化碳分子,产生了新物质,分子的种类发生了改变。生活中的木炭燃烧、食物腐烂、铁生锈等现象,都伴随着新物质的产生,都属于化学变化。

化学变化在生成新物质的同时会伴随着能量的转换,有时会伴随着一些反应现象,例如颜色改变、放出气体、颜色变化等,但不是所有的化学反应都有现象。

三. 物理变化和化学变化的注意事项

1. 由于化学变化会伴随着能量的转换,因此发生化学变化一定伴随着物理变化;然而如果发生了物理变化,就一定不会发生化学变化,因为既然能够称为物理变化,就说明了没有新物质产生,所以也不会发生化学变化。

2. 扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、活性炭吸附气体等变化都属于物理变化,因为他们都是分子的间隔发生了改变,但是种类没变。

3. 爆炸不一定是化学变化。气球爆炸、轮胎爆炸属于物理爆炸;火药爆炸、天然气爆炸属于化学爆炸。

四. 物理性质

物质不需要发生化学反应就可以表现出来的性质叫做物理性质,常见的物理性质:颜色、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性、挥发性等。物理性质的特点是,单一分子或原子无法表示对应的物理性质,只有大量的微观粒子聚集才能表现出来,比如水的沸点是一个水分子无法体现出来的,需要大量的水分子聚集在一起才可以体现。

五. 化学性质

物质在化学变化中体现出来的性质叫做化学性质。常见的化学性质有可燃性、助燃性、稳定性、氧化性等;也可以是某种物质能够发生化学变化的能力,如水可以通电分解、石灰石高温加热能分解出二氧化碳、盐酸可以腐蚀铁管等。

那么物质的变化和物质的性质有什么区别呢?

1. 物质的性质是物质的特有属性,不同的物质具有不同的性质,从而可以发生不同的变化。

2. 物质的变化是一个动态的过程;物质的性质是一个静态的能力。

物质的变化和性质例题

物质的变化和性质例题

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