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为啥我国脑梗塞患者越来越多?厨房里的2种调料滥用或是“帮凶”

“救命啊,救命啊,快来人啊!” 李奶奶带着哭腔嘶声竭力地大喊。

李奶奶的老伴王爷爷躺在地上,无法起身。

王爷爷在之前的体检中被发现 血压和血脂 有些高,医生建议他要调整生活习惯,并定期回医院复查。

但王爷爷觉得医生太大惊小怪了,自己身体又没有不适症状,所以还是该干嘛干嘛,饮食长期大鱼大肉,还偏爱重口味, 也没有回医院复查。

昨晚,王爷爷和李奶奶一起出门散步,在散步结束后,两人正准备回家。可王爷爷突发身体不适,栽倒在地上,无法起身, 嘴里还在嘟嘟囔囔地说话,但完全听不清在说什么。

李奶奶手足无措,只能大声呼救。在路过邻居的帮助下,王爷爷被送往医院进行检查, 经过头颅CT、MRI检查后 ,王爷爷被确诊为 脑梗死 。

经过抢救,王爷爷才死里逃生,转危为安。医生说,他之所以会突发脑梗,和他之前被查出的高血压、高血脂之间有很大关系,加之饮食高油高盐,不重视病情,才导致这样的后果。

临床上脑梗的发病率很高,且很多患者都是突然发病,因抢救不及时而留下了永久后遗症,到底脑梗死是个什么样的疾病呢?

一、什么是脑梗死?

《柳叶刀》 发布的数据显示,全球每年新发脑梗患者约1370万人,其中中国占有551万人,占比达到了40%,位居全世界的榜首,脑梗在我国是致死率非常高的一类疾病。

《中国心血管健康与疾病报告2020》 中的数据显示,我国31个地区2018年住院的27万例脑梗死患者中,发病后3.5小时内的静脉溶栓率为24.2%,住院死亡率为0.4%。

脑梗死又被称为 缺血性脑卒中 ,是指脑部血液出现供应障碍,继而因缺血、缺氧而引起的脑组织局部坏死、软化。

发生脑梗死后,如若没有及时抢救的话,会出现症状难以缓解、恢复困难的情况,一些患者甚至因此而落下终生的残疾, 偏瘫、失语、意识障碍 等等,乃至失去生命。

二、脑梗并非无迹可寻,出现5个症状,要警惕

脑梗在来临之前,其实会出现一些预警信号,但很多人会将这些信号忽略,以至于延误最佳的治疗时机。

头痛头晕 :头部出现不适,可能是大脑供血供氧不足所致。当近期发现自己频繁地出现头痛、头晕症状,并恶心想吐,一定要多加重视,及时就医进行检查。

疲倦想睡 :日常出现困倦、十分想睡的症状,且休息后也无法缓解,很可能是身体内氧气不足的表现。但突然总是常常打哈欠,警惕可能是动脉阻塞导致的大脑缺血。

视力突然下降: 脑梗会破坏掌控视觉的大脑中枢,继而让患者突然出现视物模糊的症状,早期一般持续的时间较短。随着病情发展,症状出现的频率会越来越高,且持续的时间也会增加。

偏侧肢体无力 :四肢的活动以及感觉都是由大脑控制的,一旦大脑内出现异常,会导致感觉以及肢体的活动度出现异常,表现为肢体无力、无法正常行走,或是走路的时候会突然向一侧倾斜、跌倒。

口角歪斜: 很多患者在发病前夕会有口角歪斜的症状,自己无法控制面部表情,面部麻木,喝水的时候会漏水。这时说话也会费力、言语不清、“大舌头”,甚至会流口水。

三、“吃”出来的脑梗,厨房里的2种调料滥用或是“帮凶”

据我国疾控中心发布的数据显示,2002~2012年间,我国群众食物内添加糖的消费率由20.4%上升到了26.9%,其中女性的消费明显高于男性。除了糖以外,我国群众的盐分摄入量也不低。

有一项研究对2010~2012年间我国群众的营养和健康状况监测, 结果发现成年人每日盐摄入量为10.4±0.2g ,明显高于世卫组织推荐的每日5g摄入量。

你知道吗?脑梗可能是“吃”出来的, 厨房里的糖和盐过量使用,也会成为脑梗的“帮手”。

长期保持高糖、高盐的饮食模式,会让血管很受伤,跟随小妙一一来看。

糖分摄入过多,超过身体所能消耗的量时,多余的糖分会在体内堆积,继而让血液变得粘稠,血管发生堵塞的风险也会增加,最终会诱发心脑血管疾病发生。

而盐分摄入过多,则会导致血管弹性下降、血压上升。在这个前提下,发生脑梗的风险会显著增加。

虽说盐和糖并不是直接诱发脑梗的元凶, 但它们会间接地让血液逐渐变得粘稠、增加血管压力、降低血管弹性,是脑梗发生的“帮凶”。

四、做好4点,从生活预防脑梗

脑梗的发生并非一蹴而就,和生活中长期保持的不良习惯之间有很大联系,想要预防脑梗发生,需要从生活中的细节去做出改变。

1、治疗原发病,减少风险

一些罹患高血压、高血糖以及高血脂的人群,日常需要遵医嘱定时定量用药,还要定期回医院复查,观察病情控制的程度以及身体是否有出现异变,二者缺一不可。

2、清淡饮食,营养均衡

饮食上要注意以清淡为主,减少摄入高脂肪、高热量以及高糖分的食物,避免让体内脂肪堆积过量,诱发身体肥胖等。

食物的选择上,要多吃新鲜的水果蔬菜、蛋奶类、豆制品以及适量的肉类,烹饪方式最好不要选择油炸、煎制以及烧烤等热量较高的,以蒸、煮、炖等清淡的为主。

3、定期运动,避免久坐

运动可以加快身体的新陈代谢速度,让身体消耗更多的热量,对于预防肥胖有很大帮助,也可以让体内多余的代谢废物尽快排出,可帮助预防心血管疾病发生。

4、调节心情,乐观生活

长期处于压力过大、精神紧张等不良情绪下,会让大脑也得不到休息,在这种情况下发生脑梗的风险也会随之增加。日常要学会调节自己的情绪,多出去走走、和人倾诉等,不要压抑自己。

脑梗是严重威胁人们健康的一个疾病,在日常我们要尽可能地去预防其发生,认识脑梗死,警惕脑梗死的前兆症状,改掉不良习惯,才能将疾病扼杀在摇篮里。

参考资料:

[1] 脑梗死怎么回事?看完全知道了.......新华网 .2018-11-08

[2] 《“吃出来”的脑梗?这些饮食习惯赶紧改改》.医学界.2020-01-08

[3] 《脑梗死的前兆症状需警惕》.青岛大学医学院松山医院 .2022-11-04

[4] 《健康科普·医路同行——认识脑梗死》.青岛市城阳区人民医院.2022-10-26

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