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丰县有哪些特产 江苏丰县特产

江苏丰县,刘邦的家乡,近年来发展迅速,旅游热度一再升温。丰县的特产也随着游客,走向了全国各地。

刘邦

在这一方水土,令丰县儿女魂牵梦萦的,不只是家乡的父母,更是家乡的味道。

丰县

在丰县,这6种特产美食,是每一个丰县人舌尖难忘的记忆。

驴肉其实与家常食用肉类并无太大不同。五香驴肉做法也与五香牛肉一类并无二致。同样是焖煮、卤熟制成。

五香驴肉

但,五香驴肉不同之处在于它独特的味道,以及寸寸入味的软烂之妙。且,每一口回香许久,难以忘怀。

丰县烧饼

丰县人的早餐是少不了烧饼的,当地的粥、饼名扬淮海地区。坚持古法烤制的烧饼,滋味也是至今未变。

丰县烧饼

酥香的烧饼松脆细软,入口咸甜,越吃滋味越丰富。吃完后,吮一口手指的油香,才算是一场完整的仪式。

丰县帝王粥

嫌烧饼干的食客,必点帝王粥,名字如此霸气的粥,其实只是一碗豆面、小米面熬成的白粥。

丰县帝王粥

这道早点,味道似豆浆但更加浓厚。搭配水煎包食用,是丰县早餐最常见的搭配,简单又满足的幸福。

蜂糕

蜂糕,又名丰糕。旧时丰县的街头巷尾,常见担着丰糕叫卖的行商。老人们最爱这一口松软清甜的滋味,如今少见了。

蜂糕

逢年过节时候,丰糕往往是待客的上品,那种香甜入味,入口酥软的糕点,快成为一个时代的记忆了。

丰县羊角蜜

过年时的果盘上,还有一道糕点——羊角蜜。也是小时候最爱偷吃的小吃,顺着咬开的口子,细细地吮蜜,又甜又香,特别过瘾。

丰县羊角蜜

尤其刚出炉的羊角蜜,掰开后,糖水缓缓流出的场景,至今难忘。这种脆衣包裹甜蜜的小吃,谁又能拒绝呢?

大沙河红富士

丰县的苹果,应该是被严重低估的特产。其产于中国十大苹果基地之一的大沙河果园,生长条件可谓得天独厚。

它具有爽口、多汁、肉细、皮薄、甜脆、色美的特点。相信只要吃过的,便知其优点所在。

大沙河红富士

丰县特产美食实在太多,羊盘肠、锅饼、狗肉、水煎包、娃鱼、大席菜等等,限于篇幅,无法详尽介绍。

不知道你们有多久没吃过这些家乡的美食了。快过年了,是时候回家就着羊汤,来点烧饼了。

敢问:丰县是不是徐州最穷的?

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