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秋天容易喉咙干痒,推荐多喝八道润喉汤,润喉化痰,补水又滋补

大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。进入深秋时节后,秋风萧瑟,气温下降,雨水也变得越来越少,再加上越来越大的昼夜温差,深秋就是一个干燥、清爽的季节。我们身处其中,不仅容易皮肤皲裂、口干舌燥,而且还会经常性的喉咙干痒,并且出现了干咳和痰多的现象。因此,这个时候,除了需要多多喝水、喝茶,缓解喉咙干痒之外,还应该多喝一些顺应深秋气候环境的汤汤水水,润喉化痰补水分的同时,润肺又滋补,越喝越健康。所以,接下来,我整理了八道适合润喉化痰常喝的营养炖汤,做法简单味道棒的同时,润喉化痰,补水又滋补。喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、山药板栗猪骨汤

食材准备: 山药、板栗、红枣、猪骨头、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净红枣,然后去除内核,再和姜片一起放入炖锅中,接着中小火炖煮一个小时。

3.接着把板栗去壳,山药去皮,然后一起清洗干净,接着把山药切成小块,然后一起放入炖锅中继续炖煮。

4.再炖一个小时后,加入适量的食盐调味,撒入一把枸杞子提鲜,即可出锅开吃。

二、苹果胡萝卜排骨汤

食材准备: 苹果、胡萝卜、红枣、排骨、姜片、葱段。

做法流程:

1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.用食盐搓洗干净苹果,然后切成小块,放入炖锅中,接着把胡萝卜去皮,也清洗干净,再切成小块,放入炖锅中。

3.清洗干净红枣,去除内核,再和姜片一起放入炖锅中,然后加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。

4.最后再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。

三、山药玉米排骨汤

食材准备: 山药、玉米、胡萝卜、红枣、排骨、姜片、葱段。

做法流程:

1.将排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块,放入炖锅中,再往里加入一块姜片,倒入适量的清水。

3.接着清洗干净红枣,去除内核,也倒入炖锅中,再中小火炖煮一个小时,接着把山药去皮切小块放入继续炖煮。

4.再炖一个小时后,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

四、海底椰雪梨排骨汤

食材准备: 海底椰、雪梨、无花果、胡萝卜、排骨、姜片、葱段。

做法流程:

1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.用食盐搓洗干净雪梨,然后切成小块,放入炖锅中,接着把胡萝卜去,也清洗一下,再切成小块一起放入。

3.清洗干净海底椰和无花果,再和姜片一起放入炖锅中,然后往里加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。

4.最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

五、莲藕玉米排骨汤

食材准备: 莲藕、胡萝卜、玉米、排骨、姜片、葱花。

做法流程:

1.排骨剁成小块清洗好,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,煮开以后,把浮沫撇掉,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.莲藕和胡萝卜去皮,清洗干净,然后分别切成小块,放入炖锅中。

3.接着往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。

4.再加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。

六、双莲筒骨汤

食材准备: 莲藕、莲子、板栗、筒骨、姜片、葱段。

做法流程:

1.筒骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.莲藕去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把板栗剥好,再和莲子一起清洗干净一起放入。

3.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。

4.最后再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

七、沙参玉竹猪骨汤

食材准备: 沙参、玉竹、海底椰、无花果、莲子、南杏仁、百合、猪骨头、姜片、葱段。

做法流程:

1.将猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,再加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净沙参、玉竹、海底椰、无花果、莲子、南杏仁和百合,然后一起放入炖锅中。

3.接着往里加入一块姜片,倒入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。

4.最后再加入一小勺食盐调味提鲜,即可出锅开吃。

八、山药马蹄炖鸡汤

食材准备: 鸡肉、山药、马蹄、板栗、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.马蹄去皮,然后和姜片一起放入炖锅中,接着倒入适量的清水,再中小火炖煮一个小时。

3.接着把山药去皮,板栗剥好,然后一起清洗干净,再将山药切成小块,一起放入炖锅中继续炖煮。

4.再炖一个小时后,加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。

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