苏州十大特色小吃榜单是依据苏州地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美...(展开)

一只成功的南瓜馒头，表面光滑，内里松软，金黄的色泽，甜香的味道，让人无法不爱~今天为你带来超详解的南瓜馒头攻略，仔细阅读文中的小贴士，你也可以轻松做出金黄诱人的...(展开)

导语：爱吃面食，试试这5种不同的做法，步骤详细，照着做一次成功生活中我们常常吃到面粉做的食物，统称为面食，常见有饺子、馒头、包子，但它的种类非常多，远远不止这一...(展开)

食用碱的功效及妙用：1、和面团时添加适量盐、食用碱能增强面团劲力，改进面筋的物理性质，质地会变密、增强弹性和强度。使面团延伸或膨胀时不易断裂。面团组织紧密后，成...(展开)

原料/调料]中筋面粉500公克水1杯 [饺子皮的做法] 1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。 2.用二手用力抓捏面粉，揉成面团...(展开)

鲜肉灌汤包馅原材料：鲜肉（前后腿）1斤猪大骨（1.25两）调味料：盐9克，鸡精12克，糖10克，味精3.75克，十三香0.6克，五香粉0.4克，大葱31.25克...(展开)

川芎 1斤（500克），山奈 2两（100克），陈醋（或白醋、醋精均可）1瓶（500克）备用。用法：将川芎、山奈两味药混合一起打成粉未备用。每次取一小抓药粉（约...(展开)

周天成的回答：主料：面粉100g，酵母2g，温水40g，盐1g，糖2g，黄油10g。 辅料：培根2片，小火腿肠1根，青椒10g，洋葱10g，熟玉米粒15g，香菇...(展开)

导读 油条，是家喻户晓的一种油炸食品，地域不同叫法也不一样。其外观颜色金黄色或棕黄色，口感外脆里软，有浓郁的油炸食品独特香味，有甜味的，也有咸味的。关于油条配方...(展开)