什么是食物血糖生成指数？
　　食物血糖生成指数是指含50g可利用碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间（一般为2h）体内血糖反应水平的百分比值，反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。
　　如何判断食物的血糖生成指数？
　　高血糖生成指数食物：GI70
　　中血糖生成指数食物：GI为5570
　　低血糖生成指数食物：GI55
　　常见食物的血糖生成指数速查表
　　低血糖生成指数的食物可以任意吃吗？
　　高血糖的老年患者尽量选用低血糖生成指数食物，但这并不表示这些食物可以多吃，如摄入过多，同样可以引起血糖升高，还可能引起腹泻和甘油三酯升高。
　　食物烹调方式会影响血糖生成指数吗？
　　一般来说，谷物类加工越精细，则血糖生成指数越高。因此，老年人应尽可能选择加工程度较低的全谷物。同样一种食物，烹饪方法不同，也会影响血糖水平，如米饭蒸煮较稀比干米饭升血糖要快，煮粥时间较长或加碱，在增加黏稠度的同时，也会缩短食物转化为血液中葡萄糖的时间。因此，糖尿病患者并不宜喝熬煮时间较长的精白米粥，可以选用小米或全谷物粥。

老年患者如何选择低血糖生成指数食物？什么是食物血糖生成指数？食物血糖生成指数是指含50g可利用碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间（一般为2h）体内血糖反应水平的百分比值，反映食物与葡萄糖相比升高血糖……头发一定要多保养呀！健康科普不想掉头发就按这里。头发一把一把往下掉，眼看着发际线越来越往上走了。经常熬夜的人会发现自己的发缝不但变宽了，而且发量还越来越少。今天跟我做一个动作帮你固住头上的气血才能养好头发……iPhone14Pro至高降1300，成一代真香机？隔壁2千这几天苹果开启了降价模式，iPhone14Pro全系降价的消息还登上了微博热搜，很多人会有疑惑：iPhone15不是还早吗？现在就开始清iPhone14库存了？这因此创下了iP……建议中老年人，夏天多喝这道汤，3元一大碗，医生都推荐大家好，我是大白。最近天气好热，食欲不振，家里的爷爷奶奶啥也不想吃，每天白粥配咸菜，毫无营养，这可不行呀。我给他们推荐了一道紫菜蛋花汤，老人家吃了一周，身体倍好。现在我爷……国庆假期即将清零，你的双十一购物车加满了吗？（本篇文篇章共1837字，阅读时间约2分钟）还是在9月19日，长三角地区刚刚有些秋意，阿里巴巴就公布了双11时间表。根据阿里公布的消息，2022天猫双11全球狂欢季将于1……FIILCG真无线蓝牙耳机，像超跑一样怒放蓝调因为前几年入手过FIILDIVA2PRO耳机，所以对FIIL斐耳这个品牌有所了解。FIIL斐耳是知名音乐人汪峰于2015年参与创立的国内中高端耳机品牌，是目前国内唯一一家融合顶……电竞破局下沉出海造星NFT与线下衍生采写王红霞编辑万天南即使你不玩电竞，也不看比赛，但它还是会离你的生活越来越近，或许是某个线上视频、或许在某个线下场馆。比如，上个月刚在杭州内测的腾讯电竞酒店、……全球车企10强出炉丰田超1000万辆，宝马跻身前十，比亚迪呢随着世界经济的不断发展，汽车行业也是越来越繁荣。汽车企业竞争激烈，各大巨头都在努力占据市场一席之地。而中国作为最大的发展中国家之一，未来将会有更多的国际品牌进入中国市场。……艾尔登法环开荒职业推荐《艾尔登法环》是一款基于正统黑暗幻想世界的动作RPG游戏。走进广阔的场景和地下迷宫探索未知，挑战艰难险阻，享受克服困难时的成就感。不仅如此，登场角色之间的利害关系谱成的群像剧，……向往不知不知不觉，时间过得真的很快，小时的自己没有是目标，没有现在的责任。当时的自己就是在父母怀中的庇护下成长起来的。父母记得和儿时玩伴，在一个冬季周日的下午，在农村下……中科大曾长淦和吴涛教授团队发PRL近日，中国科学技术大学合肥微尺度物质科学国家研究中心、物理学院、中科院强耦合量子材料物理重点实验室曾长淦教授研究组与吴涛教授研究组合作，在笼目晶格材料平带物性研究方面取得重要进……太阳岛雪博会雪雕创作进行时12月9日，雪雕师在哈尔滨太阳岛雪博会园区进行雪雕创作（无人机照片）。目前，哈尔滨市第35届太阳岛雪博会的景观雪雕创作正有序进行。本届太阳岛雪博会以冰雪之都梦雪奇缘为主题……