什么是甲状腺结节？
　　甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，可由多种病因引起。
　　甲状腺结节中医叫做瘿瘤，甲状腺结节是甲状腺常见的一种疾病，其发生主要和遗传因素、饮食因素、环境因素，以及甲状腺激素功能紊乱相关。甲状腺结节较小时无明显不适的症状，仅在体检时行甲状腺彩超检查发现伴随结节体积的增大，会逐渐出现颈前区肿块、颈前区隐痛。如结节增长较为迅速，体积较大，还会产生压迫症状，继而出现声音嘶哑、饮水呛咳、吞咽困难、呼吸困难等症状。
　　当体检查出甲状腺结节以后，除了按时复查，日常可多吃这些散结食物！
　　多吃一些具有散结消肿作用的食物会有很多的好处，比如：油菜、芥菜，猕猴桃，绿叶蔬菜等，也适合多吃一些能增加免疫力的食物，比如：香菇，蘑菇，木耳，红枣，山药等等，患者平时吃一些新鲜的蔬菜会有效地帮助患者的身体恢复，例如：甘蓝、白花椰莱、芥末叶、绿花椰菜等等，这些蔬菜都有助于压抑甲状腺制造荷尔蒙，可以减轻患者的病症。
　　中餐美食香菇菜心
　　可常吃富含维生素的新鲜水果也会有利于病人的身体，如：苹果、桃、枣、柠檬、椰子、芒果、无花果、香蕉、柿等，也可以多吃一些：花生、核桃、莲子、菱角、鸡头米等干果。多吃些具有增强自身的免疫力的食物，像是在山上采的新鲜的香菇、蘑菇、木耳、核桃等等，这类的东西都可以适当地多吃一些，每天都要做到饮食多样化，饮食一定要搭配好比较有利于患者的身体恢复。
　　甲状腺结节患者最好不要吃含高碘的食物，因为正常甲状腺是摄取碘作为合成甲状腺素的原料，高碘食物不能够抑制甲状腺素合成，但是能够抑制甲状腺素分泌，合成的甲状腺素会在体内积聚，这种情况下如果中断碘的摄入，会造成大量的甲状腺素分泌进入血液，造成甲亢，严重时会有甲亢危象的出现，所以不建议食用高碘食物。

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