王俊凯退出《中餐厅3》后，餐厅的经营状况百出，虽然王鹤棣目前已经加入团队，但是王鹤棣刚开始在《中餐厅3》中口碑不错，后来就慢慢的被粉丝指出问题了。因为王鹤棣刚来第一天干活倒是挺积极的，到第二天就不行了，网友说王鹤棣没有持之以恒的精神。
　　因为王鹤棣本身家里也是开餐厅的，网友对其寄予厚望，觉得她能够为林述巍减轻不少负担，毕竟开餐馆最累的就是大厨。但是王鹤棣的勤快只是面子工程，到第二天便开始偷懒。
　　因此在王鹤棣加入《中餐厅3》的这一期中，餐厅又出了不少状况，不但顾客点的炸酸奶给忘记上，就连菜都忘记上了，让顾客直接找到黄晓明理论。当然犯了错，作为店长的黄晓明不会坐视不管的，因此伤面子的事是难免的。
　　这时候很多网友想到了王俊凯，指出王俊凯一走餐厅便状况百出。因为当初王俊凯在餐厅中，凡事是比较用心的，因为餐厅太忙人手不够，所以王俊凯忙前忙后，忙里忙外，还算尽职尽责。
　　如今王俊凯一离开，早上这些员工都拦着不想起床。要知道王俊凯在的时候，都是早早叫大家起床的。王鹤棣家里开餐厅的，应该是第一时间起床才对，没想到还要林大厨前来督促起床。这让粉丝觉得这些应该的士气和积极性已经大打折扣了。
　　并且杨紫和仝卓王鹤棣三人还私自出去玩，餐厅里面没人配菜，只剩下林大厨一个人。而且林大厨的手上有伤，干起活很不方便。这样的员工换在其他地方，早就已经开开除了。而正是因为这是一档综艺节目，因此所有的压力都在林大厨身上，因为做不出菜是大厨的问题。
　　林大厨也是在没有办法的时候首次发飙，怒斥王鹤棣仝卓没责任心，不打招呼就消失，并且说要投诉给黄晓明，让黄晓明扣了他们的工资。
　　餐厅是经营的地方，不是明星出来度假玩耍的。即便是王鹤棣家里开过餐厅，也应该用好的态度来完成拍摄，不然真的是人设崩塌，难怪网友说到王鹤棣没有王俊凯勤快。看来中餐厅真的要靠杨紫和林大厨的努力了。
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