大寒可是一年中最后的节气，想要身体强健，就要抓住最后的节气进补时间。大寒节气即将在本月二十日那天到来，想要顺利度过大寒的话，尽早进行食疗准备会有意想不到的收获。接下来小编为大家收集整理了一些适合大寒吃的养生食谱，仅供大家参考。
　　1、羊肉
　　冬季可以说是羊肉的主场了，在中医上，羊肉性味甘温，能起到暖中补虚、益肾养肝等作用。人们在大寒时节多吃点羊肉可以改善身体冰凉的症状，体虚的男人还可以通过羊肉来壮阳进补，效果不错。
　　2、梨
　　有人说，大寒这么冷怎么会适合吃冰凉的梨子呢？其实冬季是非常适合吃梨的。这是因为冬季空气湿度低，而梨子的含水量是很高的，而且梨子还能止咳化痰，对于干咳、久咳以及喉咙有痰的人来讲是非常有帮助的。
　　3、红枣
　　红枣的功效不用多说，补中益气，养血安神，多吃红枣可以提高身体耐寒能力，还能补气血。
　　4、糯米
　　比大米含糖量高，吃过糯米后会感觉比较温暖，我国很多地方也都有大寒吃糯米饭的传统。
　　5、萝卜老鸭煲
　　非常正统的冬季滋补汤，一般来说，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配更能将二者的优势发挥到极致。
　　此外，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它，这款汤也可以做成酸萝卜老鸭汤，会更加开胃。
　　6、山药
　　在大寒前后，很多人都有消化不良的症状，比起吃药，我们不如吃点山药来助消化。专家表示，山药里的营养物质能让脾胃更好地吸收、消化食物。冬季还是心血管疾病的高发期，此时吃点山药也可以预防疾病的发作。
　　7、核桃
　　核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
　　8、香菇
　　很益于消化，有养胃的作用。能防癌抗癌、益气补虚，一年四季吃都是很好的。

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