鸡蛋蒸远志，调理健忘症
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　　材料：鸡蛋1个，远志5克，桂圆肉、百合各10克，冰糖适量。
　　做法：将鸡蛋与其他中药材放入炖盅里，加水适量，搅匀蒸熟，每晚服用1次。
　　功效：增强记忆神经递质，保护脑细胞，增加记忆力。
　　健康提示：进入中老年时期，人的记忆力逐渐下降，有些事情转身就忘得一干二净，像这样的健忘症，可通过中医药膳进行调理改善。
　　（此方由南宁药材站主管中药师农训学提供）
　　简单药膳方，改善青光眼
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　　材料：西红柿1个（约100克），苍术、白术各5克，白糖适量。
　　做法：将西红柿洗净、切片。苍术、白术加水150毫升，文火煎煮20分钟，去渣取汁，浓缩成50毫升，再加入白糖略熬，然后拌入切好的西红柿中食用。
　　功效：平肝明目，健脾祛湿。适用于脾虚湿重，肝阳上亢，眼发胀、视物模糊的青光眼患者。
　　石膏煎服方，治疗口中疮
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　　口腔粘膜反复溃烂，口腔、舌尖、颊部黏膜可见多个口疮，绿豆大小，口疮中央略凹陷，部分表面覆盖淡黄色痂，周围暗红，疼痛，舌红、苔黄腻，脉弦细。中医辨证属脾胃伏火夹湿。
　　材料：生石膏30克，牛膝、生地各15克，藿香、防风、知母各12克，山栀子、黄柏、麦冬各10克，砂仁（后下）5克，甘草6克。
　　做法：水煎分3次温服，每日1剂。
　　功效：清热祛火除湿。
　　以上药方需在专业中医师的指导下使用
　　来源丨《医药星期三》
　　编辑丨张越黄子原（实习）
　　二审丨周游
　　终审丨刘慧英张如贤

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