松露巧克力可以放多久？松露巧克力怎么保存

　　松露巧克力入口即化的味道，很多人都喜欢吃，尤其是一些小朋友对这种甜点甚是喜爱。那么，松露巧克力可以放多久？松露巧克力怎么保存？松露巧克力可以放多久
　　自制的巧克力通常因为没有放化学剂，所以能够保存的时间不长，不放冰箱在常温20度下，大概最多能保存34天，不是说会变坏，而是有可能会融化。
　　松露巧克力怎么保存
　　如果你在大热天购买后，还要逛几个小时街，那你就应该临走的时候再回到巧克力专柜取，然后最好马上回家，泡一杯茶，边听着音乐边慢慢品尝，吃剩的，用密封袋封好，放在冰柜的冻格。再吃的时候，不要拿出来马上就吃，要等到它与室温接近时方可品尝。
　　巧克力最好储存在温度12～18，湿度65以下的环境里，才能保持美味；比方葡萄酒专用的储酒柜，便是绝佳的巧克力储存地点；而量产巧克力有效期限通常在一年左右，手工巧克力则只有1～3星期时间。
　　当然，在冰箱的保存时间最好不要超过一个星期。受冻的巧克力，尤其是黑巧克力，会有一层白霜凝固于表面，象起毛似的，样子不太好看，但巧克力的本质和味道没有改变，只是其中的可可脂受热升华到表面，遇冷再结晶于表面，所以请不要以为是巧克力坏了就舍弃它。当然，巧克力是越新鲜吃，味道越好，口感越纯正。松露巧克力和普通巧克力有什么区别
　　松露巧克力是加了松露的巧克力可能是大众对巧克力最深的误解之一。松露巧克力真的不是加了松露的巧克力，仅仅是因为在它出现之初，发明者觉得它的形状很像松露而已。
　　松露巧克力由法国人路易斯？杜佛（LouisDufour）于1895年创造，分为内外层，外层为巧克力包裹可可粉，内层为巧克力溶于新鲜奶油里并搓成球裹巧克力粉、水果或坚果等，所以，松露好吃，就在于它丰富、有层次的口感。
　　综上，松露巧克力和一般巧克力最大的区别其实就在于加了淡奶油，所以质地更软，也更顺滑。当然，也因为这样，松露巧克力也比一般巧克力更容易融化。
　　好的松露巧克力必须要手作，否则很难控制巧克力的外壳和内馅是不是会互相影响口感，每一步都要细致入微，才能做出好的松露巧克力。松露巧克力的营养价值
　　每100g德菲丝所含营养：
　　碳水化合物31。7g：是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动；此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
　　蛋白质4。2g：是生命的物质基础，成年人缺乏蛋白质会造成肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿；未成年人缺乏蛋白质会引起生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。
　　膳食纤维5g：主要来自于植物的细胞壁，在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
　　钠0。06g：是人体肌肉组织和神经组织中的主要成分之一。参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压；维持体内酸和碱的平衡；维持血压正常；增强神经肌肉兴奋性。