现在大白菜有开始大量上市了，而多吃一些时令蔬菜对身体是非常的有好处的。人们用白菜包饺子，清炒白菜、肉炒白菜，涮白菜等，都是非常不错的吃法。但是白菜虽好，也不是所有人都可以吃的，而且在吃白菜的时候也是有一些讲究的，有一些食物是不可以和白菜一起食用的，那么，白菜都有什么作用呢？不能和什么食物在一起同吃呢？
白菜的功效与作用
1。增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2。解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3。通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4。促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜相克食品：
1、白菜不能和兔肉一起吃：同食会腹泻呕吐。
2、白菜不能和山竹一起吃：同食会身体不适。
3、白菜不能和黄瓜一起吃：破坏维生素C。
禁忌人群：
寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者、大便稀溏者慎食。
白菜可以解渴利尿，可以促消化，可以增强身体的抗病能力，所以可以在平时多吃一些白菜。但是在吃白菜的时候，不能一起吃兔肉、山竹、黄瓜等，以免导致身体的不适，最好是相隔两个小时后在食用比较好。而且大便稀溏者最好是不要吃这种蔬菜。
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