海鲜是很多人喜爱选择，吃海鲜对身体各方面没有任何影响，不过在吃海鲜的时候要注意方式方法，海鲜含有胆固醇过高，过多的选择后，会让身体有不良现象，因此在吃海鲜的时候，一定要适量进行，这样吃完，对身体才不会有损害，那水煮海鲜的做法如何呢，下面就详细介绍下。
　　水煮海鲜的做法：
　　用料：鲍鱼若干、九节虾若干、油蛤花蛤若干、海蛏若干、鱿鱼若干、瘦肉若干、大白菜娃娃菜若干、笋若干、菜头若干、葱和香菜若干、辣酱包
　　做法：
　　把各食材该洗的洗干净，该切的切好来
　　瘦肉要提前加地瓜粉和蛋清抓匀来，这样肉才够嫩。水煮海鲜大杂烩的做法
　　锅中煮水，水沸后一次烫白萝卜、笋、鱿鱼。（先后顺序无所谓）过水煮完一样捞起来放入盆中煮下一样。
　　煮完各种食材后，把汤倒入一个大碗中。
　　少量油入锅，把切好的葱头炒好来。再把辣酱加入一起翻炒。酱料根据个人喜好自己选。
　　推荐几个：
　　1、川外川辣酱包（原来都用这个但是后来超市买不到了）
　　2、红九霞辣酱包（买不到川外川之后买过一次这个，个人觉得偏咸）
　　3、老干妈（这个就不多说了，大家都知道的，味道不错还不太辣，这样汤也很好入口）完后把做好的酱淋在堆满食材的盆中。
　　把大碗中的汤倒入锅中加热，看需要刻意再加些开水（要是开的）。煮沸后倒入盆中。撒上葱末和香菜就好了。
　　在对水煮海鲜的做法认识后，制作水煮海鲜的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，而且要注意在对水煮海鲜制作上，每次都是要选择新鲜的海鲜，这样吃的时候，才不会吃坏肚子，这点在吃海鲜的时候，都是要注意的。

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