对于晚餐的进食似乎比较少提到让大家怎么吃更健康，只是晚餐常常被提到要少吃，但是很多人反而是晚饭比午饭更讲究，吃得更好，其实晚餐后不久就会进入休息时间，关乎到消化的问题，因此怎样吃更需要被注意。
　　晚餐不过饱
　　中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饮，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。
　　中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，有可能促进大肠癌的发生。
　　晚餐不过甜
　　晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。这是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性，在一天24小时不同的阶段中，会有不同的改变。原则上，物质代谢的活性，随着阳光强弱的变化而改变；身体方面则受休息或活动状态的强烈影响。
　　白糖经消化分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪，由于运动能抑制胰岛素分泌，对白糖转换成脂肪也有抑制作用。所以摄取白糖后立即运动，就可抑制血液中中性脂肪浓度长高。而摄取白糖后立刻休息，结果则相反，久而久之会令人发胖。
　　晚餐不过晚
　　晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿道排出。
　　据测定，人体排尿高峰一般在进食后4至5小时，如果晚餐太晚，比如到晚上八九点钟才进食，排尿高峰便在凌晨零点以后，此时入睡得正香，高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙，当其浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚、形成结石。因此，除多饮水外，应尽早进晚餐，使进食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡觉最好。
　　晚餐不过荤
　　医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。
　　患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油。晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发动脉硬化和冠心病。

健康晚餐遵守“四不”政策对于晚餐的进食似乎比较少提到让大家怎么吃更健康，只是晚餐常常被提到要少吃，但是很多人反而是晚饭比午饭更讲究，吃得更好，其实晚餐后不久就会进入休息时间，关乎到消化的问题，因此怎样……三种蔬菜不买为妙太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西……夏季胃口不佳为啥还长肉？酷暑难耐，对吃饭完全提不起兴趣，一个夏天都不知道要省下多少粮食，可是为啥没见瘦下来，反而体重还有增加的趋势？你是不是也遭遇过这样的困惑？我们一起来看看究竟是何原因？第一、……不会做饭没关系教你10个“作弄”食物小窍门能你一直不知道鱼香肉丝、宫保鸡丁的做法，连青椒肉丝都做不完美。做饭这件事在你看来真是太麻烦了。你已经吃惯了快餐和速配食物，觉得真是便捷极了。但在这个领域其实也有许多小伎俩，可以……夏天美容保健饮食秘籍夏季酷热、湿度较大，美容保健饮食以解暑湿、去湿毒为主。吃得合理、美味就能保健康。一、夏日四大美容保健食品1、绿豆。绿豆古称“食中要物”、“济世之良谷”。富含蛋……解酒治打嗝最佳秘方醉酒打嗝牙疼，这些常见小毛病几乎很难避免。可是小毛病不治，会影响身体健康，还会影响心情。如果咱们能掌握一些饮食技巧，就能避免去医院大费周章，轻而易举就能搞定这些让人头疼的小毛病……吃药前喝牛奶的惊人好处日常生活中，有很多用药习惯及用药提醒是需要我们注意。因为只要从多个环节上真正做到科学合理用药，才能够确实的保障生命健康安全。我们知道，吃药一般都用水送服，但是，在服用某些药物之……细数洗菜时被你扔掉的宝贝你家厨房里的垃圾桶，是不是每天都满满地装着大量的垃圾？其中的一多半，恐怕都会来自于你丢掉的食物原料吧。为什么要扔掉它们呢？理由很多，或者是因为口感差，或者是因为看起来难看，或者……购买散装食品的注意事项据相关食品安全方面的专家表示，散装食品消费方面存在一些不容忽视的问题，这不得不引起我们的高度重视，在这里，亲亲宝贝小编就提醒大家，在购买散装食品的时候，请一定要注意以下这6个要……晚餐几点吃最长寿古人养生讲究过午不食，这有点苛刻，不过，晚餐不能过于丰盛，应以清淡为主，吃饭的量和吃饭的时间也比较讲究。晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉。有研究表明，晚餐少吃睡得……十个饮食习惯能长寿说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶一定都榜上有名。不过换个角度看，“怎么吃？”有时比“吃什么？……蔬菜焯水保住养分几个方法我们料理食材，总要先进行加工与调味但在这之中又难免地会损失食物的营养，对蔬菜进行火上焯水就是其中的一个。为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行……