火腿是块肉产品，内容物中必须有成块的肉，颜色呈粉红色或玫瑰红色，有光泽，弹性好，切片性能好。
　　吃火腿需要注意什么？如何挑选火腿
　　吃火腿需要注意什么？
　　和火腿相宜的食材搭配：
　　洋葱：洋葱中含有丰富的维生素C，能够防止火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝酸胺。
　　黄瓜：火腿加黄瓜制作简单，味道清淡，咸中带甜，还有黄瓜的清香，单位热量适中，有减肥的功效。
　　冬瓜：含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对小便不爽有疗效。
　　和火腿相克的食材搭配：
　　方便面：方便面火腿肠钠严重超标。专家表示，人体所摄入的钠元素一旦过量，容易导致血压升高、动脉粥样硬化，骨钙丢失加快，还容易感冒。
　　乳酸饮料：同食容易致癌。常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等含有机酸，与乳酸饮料一起食用容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等，一些食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐配上有机酸时，会转变成一种致癌物质亚硝胺。
　　如何挑选火腿
　　火腿是块肉产品，内容物中必须有成块的肉，颜色呈粉红色或玫瑰红色，有光泽，弹性好，切片性能好。熏煮火腿是由西方传入中国，又叫西式火腿，中国市场上销售的主要有方火腿和圆火腿，按肉块大小又可分为块肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。消费者在选购时应注意以下几点：
　　看包装。包装产品要密封，无破损。最好不要购买散装肉制品。
　　看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。
　　看清储存温度要求，尤其是夏季高温季节更应注意。
　　看生产日期。应尽量挑选新近生产的产品。
　　熟肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，并尽快食用。

艾草条的功效与作用用艾草条的注意事项施灸时要注意思想集中，不要在施灸时分散注意力，以免艾草条移动，不在穴位上，徒伤皮肉，浪费时间。对于养生保健灸，则要长期坚持，偶尔灸是不能收到预期效果的。艾草条的功效与作用……蛋应该怎么吃？吃蛋的注意事项蛋虽然营养又实惠，但是吃蛋也是很有讲究的。下面以鸡蛋为例，来看看安全吃蛋要注意哪些事项吧。蛋应该怎么吃？吃蛋的注意事项吃蛋的注意事项蛋虽然营养又实惠，但是吃蛋……喝茶的好处和坏处喝绿茶的好处由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。喝茶的好处和坏处喝绿茶的好处喝茶的好处由于茶具有防止人体……如何挑选猪肉？猪肉的食材搭配吃猪肉有很多好处，但吃猪肉时也要注意食材搭配。根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。猪肉的食材搭配吃猪肉有很多……怎么挑选猪骨？吃猪骨的注意事项猪骨也是大家在生活中比较喜欢食用的，除了挑选出猪骨的新鲜度，还要考虑如何烹饪，不同种类的猪骨烹饪方法也不同。怎么挑选猪骨？吃猪骨的注意事项吃猪骨的注意事项骨头……羊肉的饮食搭配注意事项美味的羊肉是冬季进补的佳品，搭配上合理的食物，会让羊肉的鲜味散发得更加淋漓尽致。羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能……吃猪蹄要注意什么？如何挑选猪蹄猪蹄适宜与鱿鱼和花生一起吃，虽然第一个组合奇怪了一点，但是猪蹄加鱿鱼能够起到补气养血的功效，而猪蹄加花生则是可以摧乳，建议产妇和哺乳期的妈妈多吃猪蹄炖花生。吃猪蹄要注意什……吃动物血的注意事项动物血挑选窍门处在粉尘工作环境下的教师和建筑工人平时应该多摄入一些动物血液，能够很好的预防尘肺的发生，另外肠胃功能疾病的人常吃动物血液可以保养脏器官。不过在食用时还是有一些禁忌的。吃动……吃火腿需要注意什么？如何挑选火腿火腿是块肉产品，内容物中必须有成块的肉，颜色呈粉红色或玫瑰红色，有光泽，弹性好，切片性能好。吃火腿需要注意什么？如何挑选火腿吃火腿需要注意什么？和火腿相宜的食……虾和什么搭配为宜？吃虾的注意事项食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。吃虾的注意事项虾和什么搭配为宜吃虾……鸭肉不能和什么食物搭配？鸭肉怎么做好吃鸭肉是人们进补的优良食品，含有丰富的营养成分，鸭肉虽好，但食用鸭肉也是有禁忌的，有些食物是不宜与鸭肉同食的。鸭肉不能和什么食物搭配？鸭肉怎么做好吃鸭肉不能和什么食物……鸭肉是发物吗？吃鸭的注意事项鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉是发物吗？吃鸭的注意事项……