Q：毛鸡蛋比鸡蛋要更补？毛鸡蛋
　　很多人相信毛鸡蛋是一种大补食材，也是很多地方的名小吃。毛鸡蛋中既有嫩鸡肉，又有蛋的营养，煮毛蛋的汤汁又堪比鸡汤，想来自然是无比滋养的。但事实并非如此。
　　一颗受精鸡蛋，在孵化的21天里必须充分吸收蛋液中的营养成分以促进胚胎的发育，其中的蛋液营养都将消耗殆尽，且细菌的检出率更是高达93。9，变成致病细菌滋生的温床，同时其激素含量较高，若儿童青少年经常食用毛鸡蛋，可能会影响到孩子的生长发育。
　　再加上毛鸡蛋大部分是油炸、烧烤后食用，这样的烹调方式本身就高油高盐，对身体健康不利。种种迹象表明，毛鸡蛋别吃。
　　Q：孕早期做饭肚皮对着明火，会使局部体温升高致畸吗？
　　胎婴儿发育缺陷的众多因素中，提及高温环境，如天天42度泡热水澡的孕妇，胎儿致畸的几率会增加。
　　但在做饭时开着通风橱，穿好衣服，系好围裙，身体与火焰保持在正常的范围内，一般不会造成肚皮局部温度的升高，更不用提致畸了。
　　怀孕是一个幸福的过程，是一个复杂的过程，准爸爸当然也更要体谅孕妈妈的辛苦，尽量多协助妻子做些家务活，对于孕早期有早孕反应的孕妈妈，更应该注意保持身心愉悦。
　　祝福每一位孕妈妈，都能孕育出健康聪明的宝宝。
　　作者徐维盛
　　编辑丨Ying
　　校对丨Leiyukyan

西兰花，蔬菜界的“蔬菜之王”，你吃对了吗？西兰花（Broccoli）俗称绿菜花，是老百姓餐桌上常见的一种十字花科蔬菜。西兰花不仅富含膳食纤维、多种维生素（维生素A、维生素B2、叶酸、维生素C、维生素E和维生素K）……高脂高蛋白饮食会加重艰难梭菌感染肠道微生物群落的平衡对维持人体健康十分重要，不恰当的饮食往往会让肠道微生物组发生重大变化。最新发表在美国微生物学会期刊《mSystems》上的一项研究显示，高脂高蛋白饮食会加速……过夜的水到底能不能喝？睡觉的时候，唾液分泌会减少，醒来时口腔干燥，容易口渴。但你昨晚放在床头柜上的那杯水这时候还能不能拿起来喝，就有待商榷了。水里有什么？大家应该知道，水在没盖子的杯子里……喝果汁不能代替吃水果！果汁含糖量太高了在我们的日常生活中，很多人都喜欢把水果榨成果汁喝，除此之外，还可以在商店直接购买，不仅美味可口，还方便快捷。那么，喝果汁和吃水果的营养效果一样么？其实，和新鲜水果相比，果……辟谣池毛鸡蛋比鸡蛋要更补？Q：毛鸡蛋比鸡蛋要更补？毛鸡蛋很多人相信毛鸡蛋是一种大补食材，也是很多地方的名小吃。毛鸡蛋中既有嫩鸡肉，又有蛋的营养，煮毛蛋的汤汁又堪比鸡汤，想来自然是无比滋养的。但事实……辟谣池米会过期吗？长了虫子的米还能再吃吗？Q：米会过期吗？长了虫子的米还能再吃吗？米长了虫子，说明米已经是陈米了，独有的风味物质已经变化，失去了“米香”。米虫本身没有病毒，只要筛掉虫和它的代谢废物，再把米淘……辟谣池汤，煲越久越好吗？Q：汤，煲越久越好吗？煲汤时间适度加长有助于营养物质在汤中释放，但随着煲煮时间的延长，虽然总氮会增加些许，但相当一部分耐热性不高的维生素却被破坏了，总体的营养价值呈现递减……联合国糖尿病日好好吃饭，糖尿病也不可怕！1。糖尿病其实什么食物都可以吃很多糖尿病病友一被诊断，就自觉地“忌口“了，特别是吃起来感觉甜的食物。几类常见的“甜食”大家最常熟知的，有甜味的食物第类是……辟谣池剩菜剩饭坚决不能吃？我属于改革开放后，经历了剩饭剩菜处理的“全吃和全倒”两个极端，再到现在的模糊状态的人。直到现在的物质极大丰富，对于剩饭剩菜，吃还是不吃？怎么吃才好？心中的纠结还是客观存在……辟谣池患上慢性胃炎只能吃素？慢性胃炎最常见的症状有饱胀、嗳气、上腹痛等，由于多数慢性胃炎患者无任何症状，因此难以获得确切的患病率。根据胃镜下的表现，可以将慢性胃炎分为慢性非萎缩性胃炎和慢性萎缩性胃炎……辟谣池丨贫血应该吃什么？贫血是我国主要的公共营养问题之一，其中以缺铁性贫血最为常见，主要表现为乏力、易倦、心慌、活动后气短、头晕、食欲缺乏，可伴面色苍白、口唇黏膜和睑结膜苍白、心率加快；另外，还会存在……万圣节，这里“怪”有营养！万圣节又叫诸圣节，是西方的传统节日，在每年的11月1日。万圣节有几样吃的东西是必备的：南瓜派、苹果、糖果，有的地方还会准备上等的牛羊肉。今天和大家分享2位中国好营养……