黄瓜的家常做法
　　拍黄瓜是下馆子的一道必点菜
　　但自己做的总是不够味？
　　这就告诉你好吃的秘籍
　　拍黄瓜
　　食材
　　黄瓜2根、香菜、大蒜、食用油
　　盐、生抽、香油、醋、辣椒油
　　步骤
　　1、黄瓜洗净后挂去毛刺
　　2、切成段
　　3、用刀背拍一下，方便入味；
　　4、黄瓜装入碗中，加1勺盐，用手抓匀，腌制5分钟
　　5、这时切一些蒜末
　　6、黄瓜腌好后滤水
　　7、放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖
　　8、拌匀，这道拍黄瓜就完成啦
　　拍黄瓜一定要有蒜才能提味，各种调料也可根据自己的口味来调整，好吃简单开胃，有时间不妨一试哦

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