熬粥的家常做法
　　在这寒冷的冬天，给自己煮碗暖暖的粥吧。
　　山楂莲子百合粥
　　食材
　　大米（50克）、莲子（10克）、百合（10克）、山楂干（10克）、冰糖（20克）
　　步骤
　　1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。
　　2、锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。
　　3、加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。
　　芦笋虾仁粥
　　食材
　　芦笋（6根）、虾仁（100g）、大米（大半杯）、姜丝（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、芝麻油（几滴）
　　步骤
　　1、大米洗净，滴几滴橄榄油腌制。虾仁用盐，白糖，胡椒粉，料酒和姜片腌制。芦笋切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留一段。
　　2、电饭煲水烧开，把米加进去。水再次烧开后用饭勺不停地搅拌，至米粒开花。
　　3、盖盖子加热20分钟左右，至粥变得黏稠。下芦笋丁和姜丝，煮5分钟。把虾仁和芦笋条加进去。加足量盐调味。
　　4、撒入胡椒粉。煮至虾仁熟透即可。出锅前滴几滴香油。
　　山药南瓜粥
　　食材
　　大米（半杯）、山药（1小块）、南瓜（1小块）、盐（适量）
　　步骤
　　1、大米淘洗浸半小时。
　　2、山药、南瓜分别去皮切小块。
　　3、将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮。
　　4、煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可。
　　小米桂圆菱角粥
　　食材
　　小米（适量）、菱角（适量）、红枣（适量）、桂圆（适量）、枸杞（适量）、水（适量）
　　步骤
　　1、把菱角洗干净，加点盐，姜片煮熟。煮熟后剥出适量菱角肉，切成合适的大小。
　　2、煲中放入水，下入枣子，枸杞，桂圆干。准备好小米，水开以后下入小米，多煲一会，然后再下入菱角肉。
　　3、下入菱角肉。注意了，用煲煲的时候，开锅以后，盖子不要全部盖上，否则小米粥会往外喷的，要留着一道缝。
　　4、熬到自己喜欢的稠度就可以啦，关火后盖上盖子再焖一会就可以喝了。

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