冬天吃炖菜的好处
　　冬天大家都喜欢吃什么呢？品品姐最喜欢的就是炖菜，相比其他烹饪方式炖菜不仅味美营养价值也更高。
　　炖菜的营养价值：
　　炖菜的相较于其他烹饪方式来说，不仅保持了食物的美味，同时也是做大限度的保留了食物本身的营养价值。因此，炖菜营养更加充足，下面就来看看炖菜有哪些更丰富的营养价值吧
　　隔绝致癌物
　　炖菜主要是用水作为介质，温度不会太高，基本上都不会超过100度。因此不会像其他烹饪方式一样，加热过度而产生致癌物。由此可见，想要吃的健康，首选炖菜方式
　　调节血脂
　　炖菜的时候盖上盖子，一般会隔绝氧气。有研究表明，炖至一定的时间，肉中所含有的胆固醇会减少，而对身体有益处的不饱和脂肪酸会增加，从而对预防心血管疾病、改善内分泌都有重要作用。
　　利于消化吸收
　　炖菜经过长时间小火炖煮后，食材变得非常软烂。对于肠胃不好的人来说，更利于吸收营养物质。
　　一键化养生
　　炖菜通常将多种原料一起炖制，食物种类丰富多样，爱好养生的朋友可以通过炖菜实现一键化养生，喜欢什么就炖什么
　　驱寒保暖
　　天气越来越冷了，热气腾腾的炖菜一顿下肚后，身体会感觉到十分温暖。这个冬天就让美味的炖菜帮你驱走寒气吧。
　　大家是不是已经垂涎欲滴了呢？品品姐再给你推荐几款明星炖制菜保准你马上爱上炖菜。
　　炖菜美味食谱
　　香菇山药炖鸡
　　香菇炖鸡多好吃相信不用品品姐多说了吧，再加上一味山药后味道更佳。山药有预防冠心病、滋阴利湿等功能，虽不是药，但效果比药还好！品品姐今天教大家怎么用电饭煲炖出美味营养的香菇山药鸡汤

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