怎么挑选空心菜
　　1、看叶子颜色及形状：叶子越绿越新鲜
　　空心菜宜选择整株完整、无须根者、无黄叶或破损水伤的为佳，叶子越绿的越新鲜。叶子越宽大的越新鲜脆嫩。同时，要挑选无黄斑、茎部不太长、无烂叶、萎叶，无虫害的。
　　2、看切口情况：切口无腐烂或变色
　　茎管底部的切口要无腐烂或变色，如果太干燥或缺乏水分的会比较不新鲜。
　　3、看茎管粗细：茎管细的口感细嫩
　　口感方面，茎管细嫩的空心菜口感较细嫩；茎管粗的空心菜口感比较硬脆。空心菜应买梗比较细小的，吃起来嫩一些的。
　　4、看茎管颜色：偏绿菜梗口感细嫩
　　茎管的话，还有偏绿菜梗的口感会细嫩；偏白菜梗的口感则比较脆。
　　5、闻菜的气味：看有无农药残留
　　买时，凑近闻一下空心菜的气味，防止有农药残留。如果气味太重，大多是刚喷药就上市不久的，这种不宜购买。
　　空心菜怎么分辨老和嫩
　　1、用眼看，细嫩的颜色鲜，老的根茎肯定水分不足。
　　2、用手掰它的梗，嫩轻轻松的就掰断了，且不拉丝，说明就嫩，水分多；老的则不容易掰断，水分少。
　　3、挑选空心菜时，叶子越宽大的越新鲜脆嫩。
　　小贴士
　　常见的空心菜有两种：一种梗非常粗长，叶片集中在下部，叫做藤蕹。南方人很喜欢买这种空心菜，可以把叶子和梗分开来炒，做成两盘菜。另外，还有一种空心菜的梗会比较细短一些，直接择好入锅炒就行，嫩而爽口。

杨梅泡酒用什么酒好白酒适合泡杨梅酒杨梅泡酒用什么酒好一般建议用白酒。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化……空腹吃荔枝好吗荔枝不可在空腹时食用空腹吃荔枝好吗不好！鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。近日，广东……麦冬能长期泡水喝吗麦冬水不适合长期饮用麦冬能长期泡水喝吗不能。麦冬功能强大，可用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘。但是“是药三分毒”，药物都有偏性，如果麦冬泡水服用过多或者长……空心菜可以和鸡蛋一起吃吗空心菜配鸡蛋的两种吃法空心菜可以和鸡蛋一起吃吗可以的。空心菜和鸡蛋两者不存在相克现象。而且，空心菜中富含维生素，鸡蛋中含有大量蛋白质和能量，两者同吃还能够更有效的补充人体所需，是不错的搭配。做……空心菜不能和什么一起吃两类食材忌与空心菜搭配吃空心菜不能和什么一起吃1、高钙食物一些含钙高的食材不宜和空心菜一起吃，因为而空心菜中含有的草酸、鞣酸比较多，两者同时大量食用不仅会降低两者的营养价值，还会导致钙质与……空心菜如何清洗巧妙摘洗空心菜去泥土和农药空心菜怎么摘洗1、拿起一个空心菜，我们将其枯叶部分摘除。2、然后用手将其捏扁，这时候可以将大的部分将其撕开，这样会使得在接下来炒的过程中会口感很好。3、将撕开……怎么挑选空心菜选购空心菜的小窍门怎么挑选空心菜1、看叶子颜色及形状：叶子越绿越新鲜空心菜宜选择整株完整、无须根者、无黄叶或破损水伤的为佳，叶子越绿的越新鲜。叶子越宽大的越新鲜脆嫩。同时，要挑选无黄……吃空心菜会解药吗刚服药不建议再吃空心菜吃空心菜会解药吗关于空心菜是否确定会解药，尚无明确科学证明，一般也是不会解药的。但是，如果所吃的药和空心菜本身有功效营养冲突的话，也不排除对药效造成一定程度的影响。比如空……冬病夏治过敏性鼻炎过敏性鼻炎冬病夏治能断根冬病夏治过敏性鼻炎过敏性鼻炎适合冬病夏治。过敏性鼻炎是由于人体肺气虚寒、脾气虚弱引发的病证，常于冬季发作明显。这类患者除有过敏性鼻炎的典型症状外，还常同时伴有畏风怕冷、气……冬病夏治的原理是什么为什么冬病要夏治冬病夏治的原理是什么所谓“冬病夏治”，是指一些冬季容易因感受寒冷而导致病情发作或加重的疾病，在病情相对缓解的夏季，采用适当的调治和补养的方法，以预防或减少疾病发作乃至根治……冬病夏治什么时候开始三伏天是冬病夏治的最佳时间冬病夏治什么时候开始三伏天是冬病夏治的最佳时间。夏天的三伏天用艾灸、药贴等方法治疗冬天容易发作或加重的疾病疗效显著。因为三伏天是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的阶段，……喝茶防癌吗喝茶对防癌有效果喝茶防癌吗喝茶有一定的防癌作用。国内外的关于茶水防癌的研究很多，部分研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或者转移性肿瘤，都会产生不同程度的防治效果。内……