蒲公英是属于一种草本植物的，含有非常多的健康营养物质，可以作为我们日常的食物来服用。能吃，也能药用，所以说蒲公英是一种药食同源的食物。喝蒲公英泡出来的水，可以清热解毒，而且还能清肝热，效果是非常棒的。如果我们有类似于肝热的疾病，引发出来的发红和发肿疼痛的情况，以及多种伤口感染以后或者是化脓的疾病治疗效果，都是非常不错的。
　　我们可以只泡蒲公英的叶子来吃，直接用开水泡着喝，可以缓解口干舌燥的情况。除此之外，喝蒲公英泡出来的水，还能防治多种疾病、美容养颜并且杀菌消炎，效果都是很不错的，所以我们不要再把蒲公英当做一无是处的花草了。蒲公英的药用功效比较广泛，比如慢性胃炎、伤风感冒和上消化道出血等等，还有痔疮出血，都是可以通过喝蒲公英泡的茶水来改善的。

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