燕麦片的功效与作用及禁忌
　　1燕麦片的功效
　　降低胆固醇
　　燕麦片可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
　　降低血糖
　　燕麦片含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。很多人大便干燥，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘症状。
　　维持新陈代谢
　　燕麦片所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
　　降低血脂胆固醇
　　燕麦片当中的可溶性膳食纤维bate葡聚糖可以有效地降低人体中的胆固醇。燕麦有良好的降血脂和预防动脉硬化症的作用。有实验指出，每天早饭如果能食用50g燕麦食品，连续3个月，可有效的降低血清低密度脂蛋白胆固醇浓度，提高高密度脂蛋白胆固醇水平
　　补钙防骨质疏松
　　燕麦片还可以改善血液循环，促进新陈代谢。缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。女性成年后身体容易出现钙质流失，进而引发骨质疏松症，可以通过多食燕麦来改善这一问题。
　　缓解宿醉
　　醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
　　改善情绪
　　燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。

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