鱼腥草的功效与作用及食用方法

　　鱼腥草的功效与作用
　　鱼腥草，南方一些地区把它叫做折耳根，是人们常见的一道菜肴。
　　一、鱼腥草消除各种炎症
　　鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。
　　原理：鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。
　　应用：
　　1。有时候，炎症发生在体内人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，都能见效。
　　2。对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。
　　3。在现代医学界，鱼腥草消炎抗感染的作用，也早就认识到了，还开发了一个大名鼎鼎的鱼腥草注射液，曾经作为中药的抗生素被广泛使用。（因为现代提纯技术的局限性导致注射后过敏而停用，与鱼腥草本身的无关）
　　4。炎症就中医来说，是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等到血液发生指标变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。
　　二、鱼腥草能调理黄疸型肝炎
　　黄疸是身体有严重湿热的表现，各种肝炎都可能会引起黄疸。
　　原理：鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热，肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。
　　应用：：每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。
　　三、鱼腥草能清肺热，解烟毒
　　如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。
　　原理：鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。
　　应用：准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。而且想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。
　　四、鱼腥草能退烧
　　原理：鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。风热感冒和流感就属于上呼吸道感染，典型症状是发烧和嗓子疼，甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。
　　应用：在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。