自古有句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”，因此冬季是进食萝卜的最佳时节。白萝卜富含的维生素和微量元素都是冬季必须的一些营养，从而能达到提高免疫力的效果。白萝卜也是冬季的应季蔬果，此时吃营养能最大化释放。萝卜本身有些气味，很多人都不愿意吃萝卜。下面分享适合冬季养生的白萝卜食谱，好吃又美味的绝佳保健菜。
　　素烧白萝卜
　　主料：白萝卜200克
　　辅料：香菜100克
　　调料：植物油10克，盐3克
　　做法：
　　1、将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。
　　2、植物油放锅中加热，油热后放入萝卜快炒，炒透后加入水和盐，用文火烧至烂熟，再放入香菜略烧即可。
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