海带是一种含碘量很高的海藻类食物，既可预防甲亢又可预防甲状腺肿大，而且还能够预防动脉硬化等疾病，特别是对于降低胆固醇与脂肪的堆积有着很好的功效，由于我们的脊椎肉内侧活动比较少，所以容易出现气血不足和气血平衡，那么这一道来为大家分享一下是如何制作的呢！
　　海带肉丝汤，再来一碗米饭，中午这顿饭既营养又好吃，上班族下班回家后很快就做好了！
　　食材
　　里脊肉
　　海带
　　葱
　　姜
　　蒜
　　酱油
　　鸡精
　　红辣椒
　　淀粉
　　方法步骤
　　1：
　　食材，新鲜肉丝和海带；
　　2：
　　将海带用温水泡20分钟，洗干净切条待用；
　　3：
　　肉丝放点干淀粉搅匀，这样炒出的肉丝嫩一些；
　　4：
　　葱切小葱花，姜切丝，蒜切末，红辣椒掰成段；
　　5：
　　开火，锅内放少许油；
　　6：
　　放入肉丝翻炒；
　　7：
　　待肉丝变色后，放入辣椒，姜和蒜，炒出香味；
　　8：
　　放入适量十三香；
　　再放料酒和酱油；
　　翻炒均匀；
　　再加适量清水，高汤也行，只是我不爱喝特别油腻的汤；
　　煮开后，将海带放进锅内；
　　放一些胡椒粉调味；
　　再放入适量的盐；煮开2分钟后勾芡；
　　开时勾芡，一边倒，一边用勺子搅动；
　　放入葱花和鸡精；
　　步骤阅读
　　最后放点韭菜。爱吃香菜的也可以放点；
　　盛入碗中即可。一道鲜美的汤就好了哦！
　　注意事项
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　　相信以上的文章大家有了介绍，首先这道汤的味道极佳，很鲜嫩，特别是搭配上海的以后，不过海带当中会有砂粒，所以在洗个海带的时候我们一定要洗得干干净净，防止沙粒进入的海带当中。

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