莲子相信大家都听过以及吃过，莲子不但非常好吃而且还有非常高的食用价值，莲子有多种做法，我们既可以采用莲子来煮汤也可能做成甜点，但是我们吃莲子的时候都是将莲子的心扔掉，因为莲子心非常的苦，但是其实我们这样的做法是不对的，因为莲子心的价值也是很高的。
　　那么莲子心的功效与作用到底是什么呢，我们只有了解了莲子心的功效与作用后，我们才能懂得在生活里面好好利用莲子心来为我们的健康服务。
　　莲子心，异名薏（《尔雅》），苦薏（《本草图经》），莲薏（《纲目》），莲心（《本草再新》）。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦，寒。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五脏之气。
　　《食性本草》：生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。
　　《日华子本草》：止霍乱。
　　《大明一练志》：清心去热。
　　《医林纂要》：泻心，坚肾。
　　《本革再新》：清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。
　　《随息居饮食谱》：敛液止汗，靖热养神，止血固精。
　　【用法与用量】内服：煎汤，0。5～1钱；或入散剂。
　　用莲心12克，每天代茶饮用，可以降脂、清热、安神、强心。
　　1、莲子心茶不宜长期饮用，否则会对偏寒性体质的人造成不利的影响。平常大便干结以及腹部胀满之人，也不适宜饮用莲子心茶。
　　2、莲子心茶虽然具有缓解烦躁失眠的功效，但只适用于轻度失眠。失眠症状较为严重的人，还是要及时就医，遵照医嘱逐渐改善症状。
　　上文我们介绍了在吃莲子的时候我们都忽略了带有苦味的莲子心，其实莲子心的功效和作用也是非常明显的，莲子心有非常好的清心火的效用，此外莲子心有消暑以及生津等好处，上文详细介绍了莲子心的功效和作用以及禁忌。

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