气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，略加调料拌为凉菜。但是并不是所有的的菜都适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌吗？
　　第1类：十字花科蔬菜
　　十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。
　　第2类：芥菜类蔬菜
　　芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。
　　第3类：含草酸较多的蔬菜
　　含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。
　　第4类：新鲜黄花、木耳
　　鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃；干黄花用冷水发制较好。
　　第5类：含淀粉的蔬菜
　　含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。
　　第6类：扁豆和四季豆
　　含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用时若没有熟透，会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透变色，方可安全食用。
　　第7类：马齿苋等野菜
　　马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。

经期来一杯它小心变成男人为了提神醒脑，许多上班白领都非常喜欢喝咖啡。但是并不是什么时候都可以喝咖啡，当女性的“大姨妈”来临，这时就要提高警惕了。有人说喝咖啡可以缓解经痛，有人则说来月经不可以喝咖啡。到……4种不健康早餐吃法会让你的寿命减少俗话说：“一日之计在于晨。”可很多人早晨宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。却不知长期如此就会得肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等疾病。下面小……有胃病就喝粥？错！这些胃病不能喝粥胃病的治疗讲究“三分治七分养”，在很多人印象中，胃不舒服喝点粥已经成了常识。不过专家提醒，胃病患者的饮食一定要均衡。对于消化不良患者，喝粥有好处。北京友谊医院消化外科主任……这些食物搭配会有毒你家还这么吃吗？生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，下面小编就为你一一揭开哪些食物之间的……癌症黑名单非这三类食物莫属！恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习……女人爱美吃它却患上了宫颈癌宫颈癌是癌的一种非常折磨人，所以大家在平时的饮食中一定要学会正确选择，不要轻视。癌症的发生与很多因素有关，但吃的影响不可忽视，现在生活条件越来越好，吃得太好的，补得过多了……宝宝咳嗽期吃这类食物等于是砒霜宝宝感冒咳嗽，白天黑夜都咳，家长跟着难受。要想孩子咳嗽快点好，饮食很关键。宝宝咳嗽期间的饮食禁忌，你知道多少？以下，这些饮食禁忌一定要注意，孩子早日康复别吃它！一忌寒凉食……越减越肥原来是早餐惹的祸早餐对人体健康极为重要，营养丰富的早餐，可以让人将学习与工作的效率提高。相反，不健康的早餐不仅让你健康受损还会导致肥胖。为什么减肥总是瘦不下来，可能是早餐出了问题哦。吐司……有胃病的人决不能碰的三种水果常吃水果有益健康，但过量食用对身体也不好。尤其是胃有问题的人群，建议一些“老胃病”应该少吃三种水果。一起来看看是哪几种水果，胃病患者少吃吧！猕猴桃通便但“烧心”猕猴……令你头痛难忍的食物你今天吃了吗？上班族都有头痛的毛病，有些是因为长期面对电脑、用眼疲劳导致，有些则是思虑过度。但还有一些是因为吃了以下食物。六种食物让你一直头痛1、3C食物3C食物就是指奶酪……一些要命的恶习你是否也是随着社会生活的发展，我们已不再能控制自己，思路也跟以前的没法比，在追求精致的生活，同时也要注意一些饮食的恶习的发生，那么饮食的恶习有哪些，又该如何做到恶习的发生呢。下面就一起来……什么菜都来拌这七种菜凉拌必中毒！气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，略加调料拌为凉菜。但是并不是所有的的菜都适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌吗？……